Aquaculture Stewardship Council Farm Standard (Conseil de bonne gestion de l'aquaculture)
- Private Standards
Résumé
L'Aquaculture Stewardship Council (ASC) a lancé sa nouvelle norme agricole ASC lors de la Seafood Expo Global 2025 à Barcelone, en Espagne, le 7 mai 2025.
L'Aquaculture Stewardship Council publie sa norme pour les exploitations agricoles
Mise à jour
L'Aquaculture Stewardship Council (ASC) a lancé sa nouvelle norme agricole ASC lors de la Seafood Expo Global 2025 à Barcelone, en Espagne, le 7 mai 2025.
Contexte
La certification ASC est une norme mondiale pour une aquaculture responsable. Elle fournit un label et un programme de certification pour les produits de la mer d'élevage, garantissant qu'ils sont produits de manière à minimiser les impacts environnementaux et sociaux.
Le programme de certification des fermes ASC et sa norme pour les produits de la mer d'élevage aident les fermes à fonctionner plus efficacement tout en garantissant le plus haut niveau de responsabilité à l'égard du bien-être des poissons, des travailleurs et des communautés, et de l'environnement. L'ASC travaille au niveau international avec des producteurs aquacoles, des transformateurs de produits de la mer, des producteurs d'aliments pour animaux, des entreprises de vente au détail et de restauration, des scientifiques, des groupes de protection de la nature, des ONG sociales et le public pour promouvoir les meilleures pratiques environnementales et sociales dans l'aquaculture. Le logo ASC pour les consommateurs garantit à une tierce partie la conformité aux normes de production et de chaîne de contrôle.
La norme agricole ASC répond aux exigences des meilleures pratiques définies par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture(FAO) et par l'Alliance internationale pour l'accréditation et l'étiquetage social et environnemental (ISEAL), l'organisme de vérification des normes de durabilité. Il a été évalué par rapport au Code de bonne pratique pour les systèmes de durabilité de l'ISEAL et est le seul programme de certification des produits de la mer à être conforme à ce code.
Produits concernés
Crustacés d'élevage, poissons, mollusques, algues marines
qu'est-ce qui change ?
Ce changement majeur rassemble les 12 normes d'espèces ASC en une seule norme d'élevage robuste.
pourquoi ?
La demande croissante des consommateurs pour des produits de la mer issus d'un élevage responsable offre un avantage concurrentiel aux producteurs qui accordent la priorité à la durabilité. La norme agricole ASC favorise l'adoption par l'ensemble du secteur, rendant la norme accessible à un plus grand nombre de producteurs. Il est conçu pour améliorer l'efficacité et garantir une plus grande responsabilité. Il tient compte de l'interdépendance entre le poisson, l'exploitation, les personnes et la planète afin de garantir
- une approche adaptable aux circonstances spécifiques de chaque site, tout en répondant aux exigences du marché, des consommateurs et de la réglementation
- une approche qui garantit une meilleure santé et un meilleur bien-être des espèces d'élevage, en mettant l'accent sur la promotion des pratiques préventives et sur l'étourdissement/l'abattage sans cruauté
- des exigences renforcées pour protéger les travailleurs et les communautés, en garantissant des pratiques équitables et éthiques
- une norme fondée sur la science et axée sur l'impact, visant à préserver la biodiversité et à minimiser l'impact sur l'environnement.
Calendrier
L'ASC met en œuvre une période de transition de deux ans pour la norme agricole ASC, qui deviendra obligatoire le 1er mai 2027.
Les normes d'espèces ASC resteront opérationnelles jusqu'au 30 avril 2027.
quelles sont les principales implications pour les pays exportateurs ?
Les exploitations certifiées ASC satisfont aux critères de durabilité les plus reconnus au monde. Le label ASC renforce la réputation, améliore la visibilité et sécurise les marchés. Il permet également d'améliorer le dialogue avec les parties prenantes, de garantir les moyens de subsistance et d'accéder à de nouveaux marchés.
Le label ASC est une marque de certification et une marque déposée. Son utilisation est strictement réglementée, à la fois sur les produits et en dehors des produits, ou sur les emballages non destinés aux consommateurs (NCF) en vrac qui proviennent d'un producteur certifié ASC. Lorsque le logo est utilisé sur un produit, il doit toujours être accompagné de la mention ASC. Le guide d'utilisation du logo ASC définit les règles d'utilisation du label. Ces directives garantissent que le label ASC conserve son intégrité et sa valeur.
Actions recommandées
Les producteurs peuvent choisir d'adopter la nouvelle norme de manière anticipée. Pour ceux qui ont besoin de plus de temps, une période de transition de deux ans a débuté en mai 2025.
Le programme d'amélioration de l'ASC soutient les exploitations qui ne sont pas prêtes ou éligibles à la certification ASC, mais qui s'engagent à améliorer leurs pratiques agricoles par le biais d'un projet d'amélioration de l'aquaculture (AIP). Le programme fournit un cadre clair avec des objectifs limités dans le temps dans des domaines clés pour améliorer la performance de l'exploitation, soutenu par l'expertise d'un implémenteur local qui est formé à l'ASC et a reçu une qualification ASC. Les exploitations peuvent choisir entre deux voies :
- Le PIA vers la certification ASC : un plan en quatre phases pour améliorer les performances d'une exploitation jusqu'à ce qu'elle soit prête à obtenir la certification ASC
- Le PGI vers de meilleures pratiques : L'ASC aide une exploitation à améliorer ses pratiques dans des domaines environnementaux ou sociaux spécifiques, sans que la certification ASC soit l'objectif final.
Ressources
Ressources en ligne de l'Aquaculture Stewardship Council :
- Guide d'utilisation du logo ASC
- Normes d'espèces ASC
- Introduction de la nouvelle norme agricole ASC - Consultation des parties prenantes
- Guide de démarrage rapide - IP [Improvement Programmes] by ASC
- La norme évolue : Rejoignez l'ASC à Seafood Expo Global 2025 pour en savoir plus
- Bienvenue au Centre du programme ASC
Centre du commerce international (CCI) - Carte des normes : Profil des normes pour l'Aquaculture Stewardship Council
ISEAL (2025) Code de bonne pratique de l'ISEAL pour les systèmes de durabilité
Sources
Clause de non-responsabilité : COLEAD ne peut en aucun cas être tenu responsable des pertes, dommages, responsabilités ou dépenses encourus ou subis qui résulteraient de l'utilisation des informations disponibles sur ce site web ou de tout lien vers des sites externes. L'utilisation du site web se fait aux seuls risques et responsabilités de l'utilisateur. Cette plateforme d'information a été créée et maintenue avec le soutien financier de l'Union européenne. Son contenu ne reflète toutefois pas le point de vue de l'Union européenne.
L'Aquaculture Stewardship Council publie sa norme pour les exploitations agricoles
qu'est-ce qui change et pourquoi ?
L'Aquaculture Stewardship Council (ASC) a lancé sa nouvelle norme agricole ASC lors de la Seafood Expo Global 2025 qui s'est tenue à Barcelone, en Espagne, le 7 mai 2025.
Ce changement majeur rassemble les 12 normes ASC relatives aux espèces en une seule norme agricole robuste.
Actions
Les producteurs peuvent choisir d'adopter la nouvelle norme de manière anticipée. Pour ceux qui ont besoin de plus de temps, une période de transition de deux ans a débuté en mai 2025.
Le programme d'amélioration de l'ASC soutient les exploitations qui ne sont pas prêtes ou éligibles à la certification ASC, mais qui s'engagent à améliorer leurs pratiques agricoles par le biais d'un projet d'amélioration de l'aquaculture (AIP). Le programme fournit un cadre clair avec des objectifs limités dans le temps dans des domaines clés pour améliorer la performance de l'exploitation, soutenu par l'expertise d'un implémenteur local qui est formé à l'ASC et a reçu une qualification ASC. Les exploitations peuvent choisir entre deux voies :
- Le PIA vers la certification ASC : un plan en quatre phases pour améliorer les performances d'une exploitation jusqu'à ce qu'elle soit prête à obtenir la certification ASC
- Le PGI vers de meilleures pratiques : L'ASC aide une exploitation à améliorer ses pratiques dans des domaines environnementaux ou sociaux spécifiques, sans que la certification ASC soit l'objectif final.
Calendrier
L'ASC met en œuvre une période de transition de deux ans pour la norme agricole ASC, qui deviendra obligatoire le 1er mai 2027.
Les normes d'espèces ASC resteront opérationnelles jusqu'au 30 avril 2027.
Clause de non-responsabilité : COLEAD ne peut en aucun cas être tenu responsable des pertes, dommages, responsabilités ou dépenses encourus ou subis qui résulteraient de l'utilisation des informations disponibles sur ce site web ou de tout lien vers des sites externes. L'utilisation du site web se fait aux seuls risques et responsabilités de l'utilisateur. Cette plateforme d'information a été créée et maintenue avec le soutien financier de l'Union européenne. Son contenu ne reflète toutefois pas le point de vue de l'Union européenne.