Alterações às especificações do novo alimento galacto-oligossacárido
- Food safety
- Novel/traditional foods
Resumo
A UE eliminou a exigência de um nível mínimo de galactose no galacto-oligossacárido. Este novo ingrediente alimentar já não terá de conter uma quantidade específica de galactose para ser aprovado para utilização nos alimentos.
A especificação para galacto-oligossacárido já não exige um nível mínimo de galactose
Regulamento de Execução (UE) 2024/1027 da Comissão, de 8 de abril de 2024, que altera o Regulamento de Execução (UE) 2017/2470 no que diz respeito às especificações do novo alimento galacto-oligossacárido
Atualização
A UE eliminou a exigência de um nível mínimo de galactose no galacto-oligossacárido. Este novo ingrediente alimentar já não terá de conter uma quantidade específica de galactose para ser aprovado para utilização nos alimentos.
Produtos afectados
Produtos alimentares e bebidas, incluindo suplementos alimentares, produtos lácteos, sumos, barras de cereais
o que está a mudar?
A UE eliminou a exigência de um nível mínimo de galactose no galacto-oligossacárido. Anteriormente, este novo ingrediente alimentar tinha de conter pelo menos 0,8% de galactose (um tipo de açúcar) com base no seu peso seco. Agora este requisito mínimo foi removido e o galacto-oligossacarídeo não terá mais que conter uma quantidade específica de galactose para ser aprovado para uso em alimentos.
porquê?
A empresa FrieslandCampina Ingredients solicitou a eliminação da galactose das especificações para o galacto-oligossacárido porque as etapas adicionais de purificação no seu processo de produção removem monossacáridos como a galactose para produzir um produto de maior pureza. A UE observou que a galactose tem um historial de utilização segura em dietas normais e não suscita preocupações de segurança, pelo que as especificações do galacto-oligossacárido como novo alimento não precisam de exigir um determinado nível de galactose.
Cronologia
O regulamento entrará em vigor em 28 de abril de 2024.
Fundo
O presente regulamento actualiza o anexo do Regulamento de Execução (UE) 2017/2470, que enumera todos os novos alimentos autorizados e permitidos no mercado da UE (ver Lista da União de novos alimentos).
Para mais informações sobre o processo de autorização de novos alimentos na UE, consulte Explicação sobre os novos alimentos.
Recursos
Regulamento de Execução (UE) 2017/2470 da Comissão que estabelece a lista da União de novos alimentos
Fontes
Regulamento (UE) 2024/1027 no que respeita às especificações do novo alimento galacto-oligossacárido
Isenção de responsabilidade: Em nenhuma circunstância a COLEAD será responsável por quaisquer perdas, danos, responsabilidades ou despesas incorridas ou sofridas que sejam alegadamente resultantes da utilização das informações disponíveis neste sítio Web ou de qualquer ligação a sítios externos. A utilização do sítio Web é da exclusiva responsabilidade e risco do utilizador. Esta plataforma de informação foi criada e é mantida com o apoio financeiro da União Europeia. No entanto, o seu conteúdo não reflete as opiniões da União Europeia.
A especificação para galacto-oligossacárido já não exige um nível mínimo de galactose
Regulation (EU) 2024/1027 as regards the specifications of the novel food galacto-oligosaccharide
o que está a mudar e porquê?
A UE eliminou a exigência de um nível mínimo de galactose no galacto-oligossacárido. Anteriormente, este novo ingrediente alimentar tinha de conter pelo menos 0,8% de galactose (um tipo de açúcar). Agora, este requisito mínimo foi eliminado e o galacto-oligossacárido já não precisa de conter uma quantidade específica de galactose para ser aprovado para utilização nos alimentos. A UE observou que a galactose tem um historial de utilização segura em dietas normais e não suscita preocupações de segurança.
Cronologia
O regulamento entrará em vigor em 28 de abril de 2024.
Isenção de responsabilidade: Em nenhuma circunstância a COLEAD será responsável por quaisquer perdas, danos, responsabilidades ou despesas incorridas ou sofridas que sejam alegadamente resultantes da utilização das informações disponíveis neste sítio Web ou de qualquer ligação a sítios externos. A utilização do sítio Web é da exclusiva responsabilidade e risco do utilizador. Esta plataforma de informação foi criada e é mantida com o apoio financeiro da União Europeia. No entanto, o seu conteúdo não reflete as opiniões da União Europeia.