Méthodes analytiques pour les contrôles officiels des insectes dans les aliments pour ruminants

Règlement d'exécution (UE) 2022/893 de la Commission du 7 juin 2022 modifiant l'annexe VI du règlement (CE) n° 152/2009 en ce qui concerne les méthodes d'analyse pour la détection des constituants d'invertébrés terrestres aux fins du contrôle officiel des aliments pour animaux

Mise à jour

Le 8 juin 2022, l'UE a publié une méthode de détection des insectes dans les aliments pour ruminants afin de permettre aux autorités compétentes effectuant des contrôles officiels d'identifier leur utilisation illicite.

Produits concernés

aliments pour animaux, protéines animales transformées (PAP)

qu'est-ce qui change ?

L'UE a adopté une méthode de détection de la présence d'insectes dans les aliments pour ruminants afin de vérifier le respect de l'interdiction.

pourquoi ?

Les insectes peuvent être utilisés pour produire des aliments pour les porcs, les volailles et les poissons, mais leur utilisation est interdite dans l'alimentation des ruminants (bovins, ovins et caprins).

Calendrier

Date de publication : 8 juin 2022

Date d'application : 28 juin 2022

quelles sont les principales implications pour les pays exportateurs ?

Pour les opérateurs, la possibilité d'utiliser des insectes dans les aliments pour poissons, volailles et porcs peut ouvrir de nouvelles perspectives sur le marché de l'UE.

Pour les autorités compétentes, la mise au point d'une méthode de détection permettra de s'assurer qu'aucun insecte n'a été utilisé dans l'alimentation des ruminants.

Actions recommandées

L'utilisation d'insectes dans les aliments pour ruminants étant strictement interdite, les opérateurs doivent veiller à ce que les lignes de production consacrées aux aliments destinés spécifiquement aux ruminants soient complètement séparées sur le site ou dans le temps (avec une désinfection stricte entre les types d'aliments).

Contexte

Compte tenu des connaissances croissantes sur l'ESB (maladie de la vache folle), il a été décidé de réintroduire la possibilité de nourrir certains animaux d'élevage (porcs et volailles) avec des farines de viande et d'os (protéines animales transformées, PAT), y compris des farines produites à partir d'insectes.

Toutefois, pour des raisons éthiques, l'interdiction de tout aliment/PAP d'origine animale est maintenue pour les ruminants. Pour les autres animaux, des mesures sont prises pour éviter le cannibalisme (par exemple, les porcs ne peuvent pas être nourris avec des protéines de porc ; les volailles ne peuvent pas être nourries avec des protéines de volaille).

Cette évolution est rendue possible par l'existence de méthodes permettant de déterminer l'origine des protéines utilisées dans l'alimentation animale. Elle s'accompagne de conditions strictes de mise en œuvre.

Sources