Métodos analíticos para os controlos oficiais de insectos nos alimentos para ruminantes

Regulamento de Execução (UE) 2022/893 da Comissão, de 7 de junho de 2022, que altera o anexo VI do Regulamento (CE) n.º 152/2009 no que diz respeito aos métodos de análise para a deteção de constituintes de invertebrados terrestres para o controlo oficial dos alimentos para animais

Atualização

Em 8 de junho de 2022, a UE publicou um método de deteção de insetos nos alimentos para ruminantes para permitir que as autoridades competentes que realizam controlos oficiais identifiquem a sua utilização ilícita.

Produtos afectados

alimentos para animais, proteínas animais transformadas (PAP)

o que está a mudar?

A UE adoptou um método de deteção da presença de insectos nos alimentos para ruminantes para verificar o cumprimento da proibição.

porquê?

Os insectos podem ser utilizados para produzir alimentos para suínos, aves de capoeira e peixes, mas a sua utilização é proibida nos alimentos para ruminantes (bovinos, ovinos e caprinos).

Cronologia

Data de publicação: 8 de junho de 2022

Data de aplicação: 28 de junho de 2022

quais são as principais implicações para os países exportadores?

Para os operadores, a possibilidade de utilizar insectos em alimentos para peixes, aves de capoeira e suínos pode abrir novas oportunidades no mercado da UE.

Para as autoridades competentes, o desenvolvimento de um método de deteção ajudará a garantir que não foram utilizados insectos nos alimentos para ruminantes.

Acções recomendadas

Uma vez que é estritamente proibida a utilização de insectos nos alimentos para ruminantes, os operadores devem garantir que as linhas de produção dedicadas aos alimentos especificamente destinados a ruminantes estão completamente separadas no local ou no tempo (com desinfeção rigorosa entre os tipos de alimentos).

Fundo

Com base nos conhecimentos crescentes sobre a BSE (doença das vacas loucas), foi decidido reintroduzir a possibilidade de alimentar alguns animais de criação (suínos e aves de capoeira) com farinhas de carne e ossos (proteínas animais transformadas, PAP), incluindo farinhas produzidas a partir de insectos.

No entanto, por razões éticas, mantém-se a proibição de todos os alimentos/PAP de origem animal para os ruminantes. Relativamente aos outros animais, são tomadas medidas para evitar o canibalismo (por exemplo, os suínos não podem ser alimentados com proteínas de suíno; as aves de capoeira não podem ser alimentadas com proteínas de aves de capoeira).

Este desenvolvimento tornou-se possível porque existem atualmente métodos para determinar a origem das proteínas utilizadas nos alimentos para animais. É acompanhada de condições rigorosas de aplicação.

Fontes