Substance aromatisante benzène-1,2-diol
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L'UE propose d'interdire l'arôme benzène-1,2-diol
Projet de règlement (UE) de la Commission modifiant l'annexe I du règlement (CE) n° 1334/2008 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne le retrait de la substance aromatisante Benzène-1,2-diol (FL n° 04.029) de la liste de l'Union
Mise à jour
La Commission européenne a informé le Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires (SPS) de l'Organisation mondiale du commerce (OMC) de son intention de retirer le benzène-1,2-diol de la liste des substances pouvant être utilisées dans l'UE pour aromatiser les aliments(G/SPS/N/EU/761). Ce retrait est proposé pour des raisons de sécurité.
qu'est-ce qui change ?
Le règlement 1334/2008 (annexe I) dresse la liste des substances aromatisantes dont l'utilisation dans les denrées alimentaires est autorisée dans l'Union européenne. La Commission européenne propose de retirer le benzène-1,2-diol (FL No. 04.029) de cette liste.
pourquoi ?
L'Autorité européenne de sécurité des aliments a examiné un certain nombre d'arômes de fumée (EFSA 2023a-d) et a conclu que le benzène-1,2-diol soulevait des problèmes de sécurité en raison de sa génotoxicité.
Calendrier
Le retrait du benzène-1,2-diol de la liste de l'UE est prévu à partir du quatrième trimestre 2024 environ. Les denrées alimentaires contenant cette substance et exportées avant l'entrée en vigueur du règlement peuvent rester sur le marché de l'UE jusqu'à leur date limite de consommation.
Actions recommandées
Les entreprises qui exportent des produits alimentaires contenant ces arômes peuvent rechercher des substances alternatives dans la base de données des arômes alimentaires.
Contexte
Le règlement (CE ) n° 1334/2008 interdit d'ajouter certaines substances naturelles indésirables aux denrées alimentaires. Il fixe également des teneurs maximales pour certaines substances naturellement présentes dans les arômes, mais qui peuvent poser des problèmes pour la santé humaine. Le règlement définit différents types d'arômes et énumère les substances pour lesquelles une évaluation et une approbation sont requises.
La liste de l'Union des substances aromatisantes dont l'utilisation est autorisée dans et sur les denrées alimentaires (règlement 872/2012) a été adoptée en 2012.
Lorsque l'EFSA évalue les substances aromatisantes, elle leur attribue un numéro d'identification unique appelé numéro FL. FL provient de "FLAVIS", le système d'information sur les arômes de l'UE. Le numéro FL n'est pas utilisé à des fins d'étiquetage.
Ressources
EFSA (2023a) Avis scientifique sur le renouvellement de l'autorisation de Zesti Smoke Code 10 (SF-002) en tant qu'arôme de fumée Produit primaire. EFSA Journal, 21(11) : 8364.
EFSA (2023b) Avis scientifique sur le renouvellement de l'autorisation du concentré de fumée 809045 (SF-003) en tant qu'arôme de fumée primaire. EFSA Journal, 21(11) : 8365.
EFSA (2023c) Avis scientifique sur le renouvellement de l'autorisation de SmokEz C-10 (SF-005) en tant qu'arôme de fumée primaire. EFSA Journal, 21(11) : 8367.
EFSA (2023d) Avis scientifique sur le renouvellement de l'autorisation de SmokEz Enviro-23 (SF-006) en tant qu'arôme de fumée primaire. EFSA Journal, 21(11) : 8368.
Règlement 1334/2008 relatif aux arômes et à certains ingrédients alimentaires possédant des propriétés aromatisantes qui sont destinés à être utilisés dans et sur les denrées alimentaires
Règlement 872/2012 adoptant la liste des substances aromatisantes prévue par le règlement 2232/96
Sources
Projet de règlement en ce qui concerne le retrait de la substance aromatisante Benzène-1,2-diol (FL No. 04.029) de la liste de l'Union
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