Substância aromatizante benzeno-1,2-diol
- Food additives
- Food safety
Resumo
A Comissão Europeia retirou o benzeno-1,2-diol da lista de substâncias que podem ser utilizadas na UE para aromatizar alimentos, devido a preocupações de segurança.
A UE proíbe o aromatizante benzeno-1,2-diol
Regulamento (UE) 2024/2856 da Comissão, de 12 de novembro de 2024, que altera o anexo I do Regulamento (CE) n.º 1334/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho no que respeita à remoção da substância aromatizante Benzeno-1,2-diol (FL n.º 04.029) da lista da União
Atualização
A Comissão Europeia retirou o benzeno-1,2-diol da lista de substâncias que podem ser utilizadas na UE para aromatizar alimentos, devido a preocupações de segurança.
o que está a mudar?
O Regulamento (CE) n.º 1334/2008 (Anexo I) enumera as substâncias aromatizantes que podem ser utilizadas nos géneros alimentícios na União Europeia. A Comissão Europeia retirou o benzeno-1,2-diol (FL n.º 04.029) dessa lista.
porquê?
A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos analisou uma série de produtos aromatizantes do fumo (EFSA 2023a-d) e concluiu que o benzeno-1,2-diol suscita preocupações de segurança relativamente à sua genotoxicidade.
Cronologia
Aplicável a partir de 3 de dezembro de 2024. Os géneros alimentícios que contenham esta substância exportados antes da aplicação do regulamento podem permanecer no mercado da UE até à data-limite de consumo.
Acções recomendadas
As empresas que exportam produtos alimentares que contêm estes aromas podem procurar substâncias alternativas na base de dados sobre aromas alimentares.
Contexto legal
O Regulamento (CE) n. º 1334/2008 proíbe a adição de determinadas substâncias naturais indesejáveis aos géneros alimentícios. Estabelece igualmente teores máximos para algumas substâncias que estão naturalmente presentes nos aromas, mas que podem suscitar preocupações para a saúde humana. O regulamento define diferentes tipos de aromas e enumera as substâncias para as quais é necessária uma avaliação e autorização.
A lista da União de substâncias aromatizantes autorizadas para utilização nos e sobre os géneros alimentícios (Regulamento 872/2012) foi adoptada em 2012.
Quando a EFSA avalia as substâncias aromatizantes, atribui-lhes um número de identificação único, designado por número FL. FL vem de "FLAVIS", o sistema de informação sobre aromas da UE. O número FL não é utilizado para efeitos de rotulagem.
Recursos
EFSA (2023a) Scientific opinion on the renewal of the authorisation of Zesti Smoke Code 10 (SF-002) as a smoke flavouring Primary Product. EFSA Journal, 21(11): 8364.
EFSA (2023b) Scientific opinion on the renewal of the authorisation of Smoke Concentrate 809045 (SF-003) as a smoke flavouring Primary Product. EFSA Journal, 21(11): 8365.
EFSA (2023c) Scientific opinion on the renewal of the authorisation of SmokEz C-10 (SF-005) as a smoke flavouring Primary Product. EFSA Journal, 21(11): 8367.
EFSA (2023d) Scientific opinion on the renewal of the authorisation of SmokEz Enviro-23 (SF-006) as a smoke flavouring Primary Product. EFSA Journal, 21(11): 8368.
Regulamento (CE) n.º 1334/2008 relativo aos aromas e a determinados ingredientes alimentares com propriedades aromatizantes utilizados nos e sobre os géneros alimentícios
Regulamento (CE) n. º 872/2012 que adopta a lista de substâncias aromatizantes prevista no Regulamento (CE) n.º 2232/96
Fontes
Regulamento (UE) 2024/2856 relativo à remoção da substância aromatizante benzeno-1,2-diol (FL n.º 04.029) da lista da União
Isenção de responsabilidade: Em nenhuma circunstância a COLEAD será responsável por quaisquer perdas, danos, responsabilidades ou despesas incorridas ou sofridas que sejam alegadamente resultantes da utilização das informações disponíveis neste sítio Web ou de qualquer ligação a sítios externos. A utilização do sítio Web é da exclusiva responsabilidade e risco do utilizador. Esta plataforma de informação foi criada e é mantida com o apoio financeiro da União Europeia. No entanto, o seu conteúdo não reflete as opiniões da União Europeia.
A UE proíbe o aromatizante benzeno-1,2-diol
Regulation (EU) 2024/2856 on the removal of the flavouring substance benzene-1,2-diol (FL No. 04.029) from the Union list
o que está a mudar e porquê?
A Comissão Europeia proibiu a utilização do benzeno-1,2-diol (FL n.º 04.029) devido a preocupações com a sua genotoxicidade.
Acções
As empresas que exportam produtos alimentares que contêm estes aromas podem procurar substâncias alternativas na base de dados sobre aromas alimentares.
Cronologia
Aplicável a partir de 3 de dezembro de 2024.
Os alimentos que contenham esta substância exportados antes desta data podem permanecer no mercado da UE até à data limite de utilização.
Isenção de responsabilidade: Em nenhuma circunstância a COLEAD será responsável por quaisquer perdas, danos, responsabilidades ou despesas incorridas ou sofridas que sejam alegadamente resultantes da utilização das informações disponíveis neste sítio Web ou de qualquer ligação a sítios externos. A utilização do sítio Web é da exclusiva responsabilidade e risco do utilizador. Esta plataforma de informação foi criada e é mantida com o apoio financeiro da União Europeia. No entanto, o seu conteúdo não reflete as opiniões da União Europeia.