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2025/1150

Aditivos alimentares: ascorbato de sódio (E 301)

  • Food additives

Resumo

A União Europeia (UE) autorizou a utilização de ascorbato de sódio (E 301) como antioxidante em preparações microencapsuladas de vitamina A destinadas a fórmulas para lactentes e fórmulas de transição. Este regulamento altera o anexo III do Regulamento (CE) n.º 1333/2008.

A UE autoriza a utilização de ascorbato de sódio (E 301) em preparações de vitamina A para fórmulas para lactentes

Regulamento (UE) 2025/1150 da Comissão, de 11 de junho de 2025, que altera o anexo III do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 do Parlamento Europeu e do Conselho no que respeita à utilização de ascorbato de sódio (E 301) em preparações de vitamina A destinadas a fórmulas para lactentes e fórmulas de transição

Atualização

A União Europeia (UE) autorizou a utilização de ascorbato de sódio (E 301) como antioxidante em preparações microencapsuladas de vitamina A destinadas a fórmulas para lactentes e fórmulas de transição. Este regulamento altera o anexo III do Regulamento (CE) n.º 1333/2008.

Produtos afetados

Aditivos alimentares, fórmulas para lactentes, fórmulas de transição

o que está a mudar?

A UE autorizou a utilização de E 301 em preparações microencapsuladas de vitamina A a um nível máximo de 50.000 mg/kg, resultando numa transferência máxima de 1 mg/l na fórmula final.

porquê?

Antes deste regulamento, o E 301 tinha sido autorizado para utilização em preparações de vitamina D para fórmulas para lactentes. Na sequência de um pedido para a sua utilização em preparações de vitamina A para esses produtos, a Comissão Europeia decidiu que, à luz de uma avaliação anterior da vitamina A pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos(EFSA 2010) e dos níveis máximos estabelecidos para o sódio e a vitamina C em fórmulas para lactentes, não se espera que a utilização alargada solicitada represente qualquer risco para a saúde humana.

A utilização de E 301 em preparações microencapsuladas de vitamina A tem por objetivo melhorar a sua estabilidade e evitar a perda de vitamina A. Isto reduz a necessidade de "sobredosagem" de vitamina A durante a produção para garantir um teor suficiente de vitamina A.

Cronologia

A nova utilização do E 301 é autorizada a partir de 2 de julho de 2025.

quais são as principais implicações para os países exportadores?

Os operadores podem agora utilizar preparados de vitamina A que contenham ascorbato de sódio (E 301) nas exportações de fórmulas para lactentes e fórmulas de transição para a UE, desde que a transferência não exceda 1 mg/l e sejam respeitadas todas as condições de utilização.

Contexto legal

O anexo III do Regulamento ( CE) n1333/2008 estabelece uma lista de aditivos alimentares aprovados para utilização em aditivos alimentares, enzimas alimentares, aromas alimentares e nutrientes, e define as condições de utilização para cada aditivo. O ascorbato de sódio (E 301) já está autorizado para utilização em preparações de vitamina D para fórmulas para lactentes a um nível máximo de transferência de 1 mg/l. Também é permitido como fonte de vitamina C em fórmulas para lactentes. As quantidades mínimas e máximas de vitamina C e sódio em fórmulas para lactentes e fórmulas de transição estão especificadas no Regulamento 2016/127.

Os produtos de fórmulas para lactentes e fórmulas de transição são definidos pelo Regulamento 609/2013.

Recursos

Regulamento Delegado (UE) 2016/127 da Comissão que complementa o Regulamento (UE) n.º 609/2013 no que respeita aos requisitos específicos de composição e informação aplicáveis às fórmulas para lactentes e fórmulas de transição e aos requisitos de informação relativos à alimentação de lactentes e crianças jovens

Regulamento (UE ) n. º 609/2013 relativo aos alimentos destinados a lactentes e crianças jovens, aos alimentos para fins medicinais específicos e aos substitutos totais da dieta para controlo do peso

Regulamento (CE) n. º 1333/2008 relativo aos aditivos alimentares

EFSA (2010) Scientific Opinion on the use of sodium ascorbate as a food additive in vitamin D preparations intended to be used in formulae and weaning food for infants and young children (Parecer científico sobre a utilização de ascorbato de sódio como aditivo alimentar em preparações de vitamina D destinadas a ser utilizadas em fórmulas e alimentos de desmame para lactentes e crianças jovens). EFSA Journal, 8(12): 1942.

Fontes

Regulamento (UE) 2025/1150 da Comissão que altera o anexo III do Regulamento (CE) n.º 1333/2008 no que respeita à utilização de ascorbato de sódio (E 301) em preparações de vitamina A destinadas a fórmulas para lactentes e fórmulas de transição

Isenção de responsabilidade: Em nenhuma circunstância a COLEAD será responsável por quaisquer perdas, danos, responsabilidades ou despesas incorridas ou sofridas que sejam alegadamente resultantes da utilização das informações disponíveis neste sítio Web ou de qualquer ligação a sítios externos. A utilização do sítio Web é da exclusiva responsabilidade e risco do utilizador. Esta plataforma de informação foi criada e é mantida com o apoio financeiro da União Europeia. No entanto, o seu conteúdo não reflete as opiniões da União Europeia.

A UE autoriza a utilização de ascorbato de sódio (E 301) em preparações de vitamina A para fórmulas para lactentes

Commission Regulation (EU) 2025/1150 amending Annex III to Regulation (EC) No 1333/2008 as regards the use of sodium ascorbate (E 301) in vitamin A preparations intended for infant formula and follow-on formula

o que está a mudar e porquê?

O E 301 é agora permitido em preparações de vitamina A a um nível máximo de 50.000 mg/kg, com uma transferência máxima de 1 mg/l em fórmulas para lactentes e fórmulas de transição. A utilização de E 301 em preparações microencapsuladas de vitamina A melhora a sua estabilidade e evita a perda de vitamina A. Isto reduz a necessidade de "sobredosagem" de vitamina A durante a produção para garantir um teor suficiente de vitamina A na fórmula para lactentes.

Acções

Os operadores podem agora utilizar preparados de vitamina A que contenham ascorbato de sódio (E 301) nas exportações de fórmulas para lactentes e fórmulas de transição para a UE, desde que a transferência não exceda 1 mg/l e sejam respeitadas todas as condições de utilização.

Cronologia

A nova utilização do E 301 é autorizada a partir de 2 de julho de 2025.

Isenção de responsabilidade: Em nenhuma circunstância a COLEAD será responsável por quaisquer perdas, danos, responsabilidades ou despesas incorridas ou sofridas que sejam alegadamente resultantes da utilização das informações disponíveis neste sítio Web ou de qualquer ligação a sítios externos. A utilização do sítio Web é da exclusiva responsabilidade e risco do utilizador. Esta plataforma de informação foi criada e é mantida com o apoio financeiro da União Europeia. No entanto, o seu conteúdo não reflete as opiniões da União Europeia.