Materiais em contacto com os alimentos: substâncias autorizadas

Regulamento (UE) 2023/1442 da Comissão, de 11 de julho de 2023, que altera o anexo I do Regulamento (UE) n.º 10/2011 relativo aos materiais e objetos de matéria plástica destinados a entrar em contacto com os alimentos, no que respeita às alterações às autorizações de substâncias e ao aditamento de novas substâncias

Atualização

A UE alterou as condições em que certas substâncias podem ser utilizadas em materiais plásticos destinados a entrar em contacto com os alimentos. Por razões de segurança, a farinha e as fibras de madeira não tratadas, bem como o ácido salicílico, deixarão de ser autorizados. Relativamente a outras substâncias, as condições de utilização permitidas são alteradas.

o que é que a ue está a fazer?

A UE reviu a utilização de substâncias intencionalmente utilizadas no fabrico de materiais plásticos destinados a entrar em contacto com os alimentos.

As seguintes substâncias já não podem ser utilizadas (listagem de substâncias e respetivo número associado na lista de materiais autorizados a entrar em contacto com os alimentos (MCA) da UE):

• farinha e fibras de madeira (96)
• ácido salicílico (121).

São estabelecidas novas condições de utilização para:

• ácido ftálico, éster dibutílico (157)
• ácido ftálico, éster benzil-butílico (159)
• éster bis(2-etil-hexílico) do ácido ftálico (283)
• diésteres do ácido ftálico com álcoois primários saturados C8-C10 ramificados (728)
• trietanolamina (793)
• ácido perclórico, sais (perclorato) (822)
• fosfonato de dietilo[[3,5-bis(1,1-dimetiletil)-4-hidroxifenil]metilo] (1007)
• ácido fosforoso, éster trifenílico, polímero com alfa-hidro-omega-hidroxipoli[oxi(metil-1,2-etanodiil)], éster alquílico C10-16 (1076)
• 1,2,4-tricarboxilato de benzeno (1078)
• perclorato de trietanolamina (1080)
• N-bis(2-hidroxietil)estearilamina parcialmente esterificada com ácidos gordos saturados C16/C18 (1081)
• ácido fosfórico, ésteres mistos com metacrilato de 2-hidroxietilo (1082)
• dianidrido benzofenona-3,3',4,4'-tetracarboxílico (BTDA) (1083).

As novas condições de utilização das substâncias acima referidas constam do anexo do regulamento.

porquê?

Desde a última alteração ao Regulamento (UE) n.º 10/2011, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) publicou novos pareceres científicos sobre novas substâncias que podem ser utilizadas em MCA e sobre a utilização de substâncias já autorizadas.

Relativamente à farinha e às fibras de madeira, a EFSA (2019) considerou que era necessária uma avaliação caso a caso para espécies de madeira específicas.

O regulamento convidou à apresentação de pedidos específicos de autorização relacionados com a farinha ou as fibras de madeira e com o ácido salicílico antes de abril de 2024(EFSA 2019, 2020).

Cronologia

O regulamento é aplicável a partir de 1 de agosto de 2023.

Haverá um período de transição para permitir a venda das existências: os materiais plásticos que contenham estas substâncias e que tenham sido colocados no mercado pela primeira vez antes de 1 de fevereiro de 2025 podem permanecer no mercado da UE até ao esgotamento das existências.

quais são as principais implicações para os países exportadores?

Os operadores terão de garantir que os produtos embalados cumprem os requisitos estabelecidos no regulamento para poderem continuar a exportar para o mercado da UE.

Em particular, os exportadores precisam de garantir que os alimentos não contêm substâncias nocivas que excedam os limites de migração estabelecidos no regulamento. Para o efeito, é necessária uma comunicação transparente com os fornecedores de embalagens. Quando são utilizadas substâncias listadas, pode ser necessário um controlo para garantir que os limites de migração não são excedidos.

Acções recomendadas

Os fornecedores de géneros alimentícios embalados para o mercado da UE devem informar os fornecedores de embalagens sobre a proibição da utilização, em materiais plásticos, de farinha e fibras de madeira não tratadas e de ácido salicílico. Devem também estar cientes das próximas alterações ao limite de migração específica (LME) no que respeita às substâncias enumeradas no anexo I do Regulamento (UE) n.º 10/2011.

Contexto legal

O Regulamento (UE) n.º 10/2011 da Comissão especifica quais as substâncias que podem ser utilizadas nas MCA de plástico e estabelece limites de migração específica (LME) que limitam a sua presença nos alimentos. Exige também que os materiais e objectos cumpram as normas de qualidade e segurança especificadas e que sejam rotulados de forma adequada. O regulamento aplica-se a todos os materiais e objectos de plástico destinados a entrar em contacto com os alimentos, incluindo embalagens, recipientes e utensílios.

Para substâncias sem LME ou outras restrições no Anexo I, aplicar-se-á um LME genérico de 60 mg/kg.

O Regulamento (UE) n.º 10/2011 inclui vários anexos:

• Lista de substâncias autorizadas para as MCA de plástico (Anexo I)
• Restrições à utilização de determinadas substâncias em FCM de plástico (II)
• Simuladores alimentares (III)
• Declarações de conformidade (IV)
• Ensaios de conformidade (V)
• Quadro de correspondência (VI).

O Regulamento (CE ) n.º 2023/2006 estabelece regras gerais sobre boas práticas de fabrico relacionadas com os sistemas de garantia da qualidade, os sistemas de controlo da qualidade e a documentação. Estabelece também regras específicas sobre tintas de impressão e sistemas de garantia da qualidade para processos de reciclagem de plásticos.

Recursos

Fontes