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Caséinate de lait ferreux autorisé en tant que nouvel aliment dans certains aliments et compléments alimentaires

Publié par AGRINFO le
Révisé
Food safety / Food additives
Food safety / Novel/traditional foods

Résumé

La Commission européenne a inclus le caséinate de lait ferreux dans la liste des sources de fer pouvant être utilisées dans certains aliments, compléments alimentaires, substituts de régime total pour le contrôle du poids et aliments destinés à des fins médicales spéciales (à l'exclusion des nourrissons et des enfants en bas âge).