Teneurs maximales en résidus pour le chlorméquat

Food safety
Pesticide MRLs

Résumé

L'Union européenne (UE) a abaissé les limites maximales de résidus (LMR) pour le chlorméquat dans le blé, les champignons cultivés et certains produits d'origine animale.

L'UE abaisse les LMR de chlorméquat pour le blé, les champignons et les produits d'origine animale

Règlement (UE) n ° 2026/1314 de la Commission du 15 juin 2026 modifiant les annexes II, III et V du règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les limites maximales de résidus pour le 1,4-diméthylnaphtalène, le chlorméquat, la métribuzine, la métribuzine-désamino-dicéto (métribuzine-DADK), de la terbuthylazine et du triclopyr présents dans ou sur certains produits

Mise à jour

L'Union européenne (UE) a abaissé les limites maximales de résidus (LMR) pour le chlorméquat dans le blé, les champignons cultivés et certains produits d'origine animale.

Produits concernés

Champignons, mousses, lichens, porcs (tous), bovins (tous), ovins (foie), ovins (graisse), ovins (abats comestibles), chèvres (toutes), chevaux (toutes), volailles (foie, rognons, abats comestibles), autres animaux terrestres d’élevage (tous), lait (tout), œufs d’oiseaux (volaille domestique), blé

qu'est-ce qui change ?

L'UE a abaissé la LMR du chlorméquat dans le blé de 7 à 6 mg/kg et a également abaissé les LMR applicables à certains produits d'origine animale et à certains champignons cultivés, comme le résume le tableau 1.

Auparavant, l'UE avait relevé la LMR du chlorméquat dans l'avoine de 15 à 30 mg/kg (règlement n° 2026/140).

pourquoi ?

Lorsqu’une LMR provisoire est fixée, elle fait l’objet d’un réexamen périodique afin de tenir compte des nouvelles données de surveillance fournies par les opérateurs du secteur alimentaire. En l’absence de données, ou si celles-ci indiquent que les résidus ne sont plus détectables, la LMR est alors abaissée à la limite de détermination (LOD, c’est-à-dire le niveau le plus bas pouvant être détecté à l’aide des méthodes d’analyse les plus modernes et les plus fiables).

Dans le cas du chlorméquat sur les pleurotes, les dernières données communiquées ont montré que les résidus détectés étaient inférieurs à 2 mg/kg (mais restaient supérieurs à la LOD de 0,01 mg/kg). Dans ce cas, la LMR est donc ramenée de son niveau antérieur de 6 mg/kg à 2 mg/kg (ce qui n’est pas aussi bas que la LOD). Il en va de même pour les champignons de culture, pour lesquels la LMR est ramenée de 0,9 à 0,6 mg/kg.

En ce qui concerne les produits d’origine animale, le chlorméquat peut être utilisé sur des graines oléagineuses ou des céréales destinées à l’alimentation animale, ce qui peut entraîner un transfert de résidus dans les produits alimentaires d’origine animale. L’EFSA (2024) a conclu que ce transfert pouvait être pris en compte en abaissant les LMR pour la plupart des produits d’origine animale (à l’exception des reins de mouton, ainsi que des muscles et de la graisse de volaille) (voir tableau 1).

La LMR du chlorméquat sur l’avoine a été relevée à la suite d’une demande de modification de la LMR précédente, qui avait été jugée sûre sur la base d’une évaluation des risques réalisée par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA 2025).

Calendrier

Les nouvelles LMR s'appliqueront à compter du 6 janvier 2027.

La LMR applicable à l'avoine est en vigueur depuis le 11 février 2026.

Contexte

Les LMR sont fixées conformément aux règles énoncées dans le règlement 396/2005. Pour obtenir des informations sur les LMR en vigueur pour d'autres substances, veuillez consulter la base de données de l'UE sur les résidus de pesticides.

Pour de plus amples informations sur le processus et les principes de l'UE en matière de fixation des LMR, voir Réglementation des résidus de pesticides dans l'UE - Questions et réponses.

Ressources

EFSA (2024) Évaluation des LMR de secours pour les CXL abrogés qui étaient auparavant intégrés dans la législation de l’UE et examen de l’évaluation par la JMPR des données toxicologiques relatives au pyrasulfotole, au pyraziflumid, au spiropidion et au tétraniliprole. EFSA Journal, 22(5) : e8693.

EFSA (2025) Modification de la limite maximale de résidus existante pour le chlorméquat dans l’avoine. EFSA Journal, 23(4) : e9385.

Règlement (UE) n° 2026/140 de la Commission concernant les limites maximales de résidus d’acéquinocyl, de chlorméquat, de métalaxyl-M, de pyraclostrobine, de sulfoxaflor et de trifloxystrobine dans ou sur certains produits

Sources

Règlement (UE) n° 2026/1314 de la Commission en ce qui concerne les limites maximales de résidus pour le 1,4-diméthylnaphtalène, le chlorméquat, la métribuzine, la métribuzine-désamino-dicéto (métribuzine-DADK), de la terbuthylazine et du triclopyr présents dans ou sur certains produits.

Tableaux et figures

Source: based on Regulation 2026/1314.

Clause de non-responsabilité : COLEAD ne peut en aucun cas être tenu responsable des pertes, dommages, responsabilités ou dépenses encourus ou subis qui résulteraient de l'utilisation des informations disponibles sur ce site web ou de tout lien vers des sites externes. L'utilisation du site web se fait aux seuls risques et responsabilités de l'utilisateur. Cette plateforme d'information a été créée et maintenue avec le soutien financier de l'Union européenne. Son contenu ne reflète toutefois pas le point de vue de l'Union européenne.

L'UE abaisse les LMR de chlorméquat pour le blé, les champignons et les produits d'origine animale

Commission Regulation (EU) 2026/1314 as regards maximum residue levels for 1,4-dimethylnaphthalene, chlormequat, metribuzin, metribuzin-desamino-diketo (metribuzin-DADK), terbuthylazine and triclopyr in or on certain products.

qu'est-ce qui change et pourquoi ?

L'Union européenne (UE) a abaissé la limite maximale de résidus (LMR) pour le chlorméquat dans le blé, les champignons cultivés et la plupart des produits d'origine animale (voir tableau 1).

Lorsqu’une LMR provisoire est fixée, elle fait l’objet d’une révision périodique afin de tenir compte des nouvelles données de surveillance fournies par les opérateurs du secteur alimentaire. En l’absence de données, ou si celles-ci indiquent que les résidus ne sont plus détectables, la LMR est alors abaissée à la limite de détection (LOD, niveau le plus bas pouvant être détecté à l’aide des méthodes d’analyse les plus modernes et les plus fiables).

Dans le cas du chlorméquat sur les pleurotes, les dernières données soumises ont montré que les résidus détectés étaient inférieurs à 2 mg/kg (mais restaient supérieurs à la LOD de 0,01 mg/kg). Dans ce cas, la LMR est donc ramenée de son niveau antérieur de 6 mg/kg à 2 mg/kg (ce qui n’est pas aussi bas que la LOD). Il en va de même pour les champignons de culture, pour lesquels la LMR est ramenée de 0,9 à 0,6 mg/kg.

En ce qui concerne les produits d’origine animale, le chlorméquat peut être utilisé sur les graines oléagineuses ou les céréales destinées à l’alimentation animale, ce qui peut entraîner un transfert de résidus dans les produits alimentaires d’origine animale. Les LMR ont donc été abaissées pour la plupart des produits d’origine animale (à l’exception des rognons de mouton, ainsi que des muscles et de la graisse de volaille).