Teneurs maximales en résidus pour les cyperméthrines

Projet de règlement de la Commission modifiant les annexes II et III du règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les limites maximales applicables aux résidus d'alpha-cyperméthrine et de cyperméthrine présents dans ou sur certains produits [télécharger]

Projet d' annexe [télécharger]

Mise à jour

L'Union européenne (UE) envisage une révision des limites maximales de résidus (LMR) pour les cyperméthrines (somme des isomères). L'UE envisage également de fixer de nouvelles LMR spécifiques pour l'alpha-cyperméthrine (voir Limites maximales de résidus pour l'alpha-cyperméthrine).

Il s'agit notamment de réduire les LMR à la limite de détermination (LOD) pour plusieurs produits (la LOD est le niveau le plus bas qui peut être détecté en utilisant les méthodes d'analyse les plus modernes et les plus fiables). Cette mesure pourrait avoir un impact sur les fournisseurs d'une large gamme de produits, en particulier les fruits (poires, certaines baies, litchis, mangues, papayes), les poivrons, les concombres, les courgettes, les laitues, les épinards, les haricots et les pois.

Produits concernés

Pamplemousses, oranges, citrons, limes, mandarines, pommes, coings, poires, nèfles, nèfles japonaises, abricots, pêches, cerises, prunes, raisins de table, raisins de cuve, mûres, framboises, myrtilles, airelles, groseilles, groseilles à maquereau, cynorrhodons, mûres, azaroles, baies de sureau, dattes, figues, caramboles, kaki/kaki japonais, jambuls/jambolans, kiwis, fruits de la passion, figues de Barbarie, pommes étoilées/ cainitos, kaki américain, avocats, bananes, pommes granate/grenades, chérimoles, goyaves, ananas, fruits à pain, corossols, olives de table, kumquats, litchis, mangues, papayes, pommes de terre, racines de manioc, ignames, racines de flèche, patates douces, betteraves, carottes, céleri-rave, panais, radis, salsifis, rutabagas, navets, raifort, topinambours, racines de persil, ail, échalotes, oignons, oignons de printemps, tomates, poivrons, aubergines, concombres, courgettes, cornichons, pastèques, citrouilles, melons, brocolis, choux pommés, choux chinois, choux frisés, choux-raves, choux-fleurs, choux de Bruxelles, mâches, laitues, scaroles, roquette, moutarde rouge, cressons, cressons de terre, jeunes pousses, épinards, pourpier, blettes, cresson, feuilles de vigne, witloofs/endives belges, cerfeuil, ciboulette, persil, sauge, basilic et fleurs comestibles, feuilles de céleri, romarin, thym, laurier, estragon, haricots (non écossés), pois (écossés), haricots (écossés), pois (écossés), lentilles, asperges, cardons, céleris, fenouils de Florence, haricots verts, haricots blancs, céleris, fenouils de Florence, rhubarbes, pousses de bambou, cœurs de palmiers, artichauts, poireaux, champignons cultivés, mousses et lichens, champignons sauvages, algues et organismes procaryotes, graines de lin, graines de pavot, graines de sésame, graines de tournesol, graines de colza/canola, graines de soja, graines de citrouille, graines de ricin, graines de coton, graines de carthame, olives pour la production d'huile, palmiers à huile, fruits de palmiers à huile, kapok, orge, avoine, riz, seigle, blé, sorgho, valériane, ginseng, anis, carvi noir/cumin noir, céleri, coriandre, cumin, aneth, fenouil, fenugrec, muscade, cannelle, clous de girofle, câpres, safran, macis, racines de betteraves sucrières, racines de chicorée, muscles de porcs, muscles d'animaux de compagnie, racines de chicorée, muscles de porcs et de bovins, graisse de porcs, foie, rognons et abats comestibles de porcs, de bovins, d'ovins, de caprins et de chevaux, graisse de bovins, muscles d'ovins, de caprins et de chevaux, muscles de volailles, produits de base d'autres mammifères terrestres d'élevage, lait (bovins), œufs d'oiseaux, miel

qu'est-ce qui change ?

L'UE discute de la modification des LMR pour les cyperméthrines (somme des isomères) sur certains produits, comme le résume le tableau 1. En outre, l'UE envisage de fixer des LMR spécifiques pour les alpha-cyperméthrines : voir Limites maximales de résidus pour l'alpha-cyperméthrine.

pourquoi ?

À la suite d'un examen des LMR existantes pour les cyperméthrines ("cyperméthrine, y compris d'autres mélanges d'isomères constitutifs : somme des isomères"), l 'EFSA (2023) a recommandé de maintenir ou d'augmenter ces LMR en fonction des bonnes pratiques agricoles (BPA) disponibles, ou sur la base des LMR du Codex lorsqu'elles sont considérées comme sûres.

Pour certains produits, des risques ont été identifiés qui nécessitent une action(EFSA 2023). Comme ces risques sont souvent associés à l'alpha-cyperméthrine, plus toxique, plutôt que de réduire les LMR de cyperméthrine à la limite de détermination (LD), la Commission européenne propose deux séries de LMR, une pour la cyperméthrine (somme des isomères) et une autre pour l'alpha-cyperméthrine. Cette approche permettra à l'UE de maintenir les LMR de cyperméthrine pour de nombreux produits identifiés comme présentant un risque, et de maintenir l'alignement sur les LMR du Codex Alimentarius (CXL)(Commission européenne 2024).

Calendrier

Ce règlement est toujours en discussion et devrait être adopté en 2026.

Contexte

Les LMR sont fixées conformément aux règles énoncées dans le règlement 396/2005. Pour obtenir des informations sur les LMR en vigueur pour d'autres substances, veuillez consulter la base de données de l'UE sur les résidus de pesticides.

Ressources

Sources

Tableaux et figures

Source: based on PLAN/2023/1863 Draft v5