Teneurs maximales en résidus pour le DDT
Publié par AGRINFO le
L'UE modifie la teneur maximale en résidus de DDT dans les sangliers
Règlement (UE) 2023/163 de la Commission du 18 janvier 2023 modifiant les annexes II et III du règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les limites maximales applicables aux résidus de DDT et d'oxathiapiproline présents dans ou sur certains produits
Mise à jour
La Commission européenne a modifié la limite maximale de résidus (LMR) de DDT dans les sangliers.
Produits concernés
sanglier
qu'est-ce qui change ?
La Commission européenne a aligné la limite maximale de résidus (LMR) de DDT dans les sangliers sur la LMR pour les porcs (1 mg/kg).
pourquoi ?
Bien que le DDT ne soit plus utilisé dans l'UE, il peut encore être détecté à de très faibles niveaux dans certains produits d'origine végétale et animale en raison de sa persistance dans l'environnement. En 2008, des LMR ont été fixées pour le DDT dans tous les produits d'origine végétale et animale. Les produits issus de sangliers ont été inclus dans la catégorie des animaux terrestres sauvages.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a fourni des données pour la période 2016-2020 montrant que les résidus de DDT dans les produits à base de sanglier étaient systématiquement supérieurs à la LMR fixée pour les animaux terrestres sauvages (0,05 mg/kg) et proches de la LMR fixée pour les porcs (1 mg/kg). La Commission propose donc d'aligner la LMR pour le DDT dans les sangliers sur celle des porcs.
Calendrier
La nouvelle LMR s'applique à partir du 7 février 2023.
Contexte
Les LMR sont fixées conformément aux règles énoncées dans le règlement 396/2005. Pour obtenir des informations sur les LMR en vigueur pour d'autres substances, veuillez consulter la base de données de l'UE sur les résidus de pesticides.
Sources
Règlement (UE) 2023/163 de la Commission
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