Límites máximos de residuos de endosulfán

Proyecto de Reglamento de la Comisión por el que se modifican los anexos II, III y V del Reglamento (CE) nº 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo relativo a los límites máximos de residuos de azociclotina, clorfenapir, cihexatina, diazinón, dicofol, endosulfán, fenarimol, fenpropatrina y profenofós en determinados productos o su superficie

Proyecto de anexo

Actualización

La Unión Europea (UE) está debatiendo la reducción de los límites máximos de residuos (LMR) de endosulfán en el té, la soja, las semillas de algodón y algunas especias hasta el límite de determinación (LD). (El LD es el nivel más bajo que puede detectarse utilizando los métodos analíticos más modernos y fiables) También se propone una reducción de los LOD actuales en otros productos.

Productos afectados

Pomelos, naranjas, limones, limas, mandarinas, almendras, nueces de Brasil, anacardos, castañas, cocos, avellanas/castañas de cajú, macadamias, pacanas, piñones, pistachos, nueces, manzanas, peras membrillos, nísperos, nísperos/nísperos japoneses, albaricoques, cerezas (dulces), melocotones, ciruelas, uvas de mesa, uvas de vino, fresas, moras, moras de rocío, frambuesas (rojas y amarillas), arándanos, arándanos rojos, grosellas (negras, rojas y blancas), grosellas espinosas (verdes, rojas y amarillas), escaramujos, moras (negras y blancas), azaroles/nísperos mediterráneos, bayas de saúco, dátiles, higos, aceitunas de mesa, kumquats, carambolas, caquis japoneses, jambuls/jambolanes, kiwis, litchis/lychees, maracuyás/maracuyás, chumberas/cactus, manzanas estrelladas/cainitos, caquis americanos/Virginia kaki, aguacates, plátanos, mangos, papayas, manzanas granadas/pomegranadas, chirimoyas, guayabas, piñas, frutas del pan, durians, guanabanas, patatas, raíces de mandioca/manioca, boniatos, ñames, raíces de flecha, remolachas, zanahorias, apionabos/nabos, rábanos picantes, patacas, chirivías, raíces de perejil, rábanos, salsifíes, colinabos, nabos, ajos, cebollas, chalotas, cebolletas, cebollas de Gales, tomates, pimientos dulces, berenjenas, quingombó, pepinos, pepinillos, calabacines, melones, calabazas, sandías, maíz dulce, brécoles, coliflores, coles de Bruselas, repollos, Coles chinas/pe-tsai, coles rizadas, kohlrabis, canónigos/ensaladas de maíz, lechugas, escarolas/endibias, berros y otros brotes y retoños, berros de tierra, rúcula romana/rúcula, mostazas rojas, cultivos de hojas tiernas, espinacas, verdolagas, acelgas/hojas de remolacha, hojas de parra, berros, witloofs/endibias belgas, perifollo, cebollino, hojas de apio, perejil, salvia, romero, tomillo, albahaca y flores comestibles, laurel/hojas de laurel, estragón, judías, guisantes, lentejas, espárragos, cardos, apios, hinojos de Florencia, alcachofas, puerros, ruibarbos, brotes de bambú, palmitos, hongos cultivados, hongos silvestres, musgos y líquenes, algas y procariotas, altramuces/frijoles lupinos, semillas de lino, cacahuetes/cacahuetes, semillas de adormidera, semillas de sésamo, semillas de girasol, semillas de colza/canola, semillas de mostaza, semillas de calabaza, semillas de cártamo, semillas de borraja, semillas de oro de placer, semillas de cáñamo, semillas de ricino, semillas de soja, semillas de algodón, aceitunas para la producción de aceite, granos y frutos de palma aceitera, ceiba, cebada, trigo sarraceno y otros pseudocereales, maíz/maíz, mijo común/ mijo proso, avena, arroz, centeno, sorgo, trigo, té, anís/anís, alcaravea negra/comino negro, apio, cilantro, comino, eneldo, hinojo, alholva, nuez moscada, pimienta allspice/pimento, pimienta de Sichuan, alcaravea, cardamomo, bayas de enebro, pimienta en grano (negra, verde, blanca), vainilla, tamarindo, regaliz, cúrcuma/curcuma, raíces de remolacha azucarera, cañas de azúcar, raíces de achicoria, (porcino, bovino, ovino, caprino, equino, aves de corral, otros animales terrestres de cría); leche (vacuno, ovino, caprino, equino), huevos de ave (gallina, pato, ganso, codorniz), miel

¿qué está cambiando?

La UE está debatiendo la reducción de los LMR para el endosulfán, tal como se resume en el cuadro 1.

¿Por qué?

Los LMR de endosulfán vigentes desde la adopción del Reglamento 396/2005 nunca se han revisado. Tras una serie de evaluaciones y una consulta a las partes interesadas (véase EFSA invita a presentar datos para apoyar la revisión de determinados LMR), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha llegado a la conclusión de que no hay datos toxicológicos suficientes para el té, la soja, las semillas de algodón y las especias que permitan una evaluación completa de la exposición(EFSA 2023).

Cronología

Este Reglamento aún se está debatiendo. Se espera que se adopte en 2026, con nuevos LMR aplicables a partir de finales de 2026 o principios de 2027.

Acciones recomendadas

Los proveedores del mercado de la UE de té, soja, semillas de algodón y las especias enumeradas en el cuadro 1 deberían revisar su uso actual de endosulfán y empezar a buscar soluciones alternativas (químicas o no químicas) en previsión de las reducciones de los LMR.

Antecedentes

Los LMR se fijan de acuerdo con las normas establecidas en el Reglamento 396/2005. Para obtener información sobre los LMR vigentes de otras sustancias, consulte la base de datos de residuos de plaguicidas de la UE.

Para más información sobre el proceso y los principios de la UE para fijar LMR, véase Reglamentación de residuos de plaguicidas en la UE - Preguntas y respuestas.

Recursos

Fuentes

Tablas y figuras

Source: based on PLAN/2025/1425 Rev0