Teneurs maximales en résidus pour l'endosulfan

Projet de règlement de la Commission modifiant les annexes II, III et V du règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les limites maximales applicables aux résidus d'azocyclotine, de chlorfénapyr, de cyhexatine, de diazinon, de dicofol, d'endosulfan, de fénarimol, de fenpropathrine et de profenofos présents dans ou sur certains produits

Projet d' annexe

Mise à jour

L'Union européenne (UE) envisage de réduire les limites maximales de résidus (LMR) pour l'endosulfan sur le thé, le soja, les graines de coton et certaines épices à la limite de détermination (LOD). (La limite de détermination est le niveau le plus bas qui peut être détecté en utilisant les méthodes d'analyse les plus modernes et les plus fiables) Il est également proposé de réduire les limites de détermination actuelles pour d'autres produits.

Produits concernés

Pamplemousses, oranges, citrons, limes, mandarines, amandes, noix du Brésil, noix de cajou, châtaignes, noix de coco, noisettes/coco, macadamias, noix de pécan, pignons de pin, pistaches, noix, pommes, poires coings, nèfles, nèfles japonaises, abricots, cerises (douces), pêches, prunes, raisins de table, raisins de cuve, fraises, mûres, framboises (rouges et jaunes), myrtilles, airelles, groseilles (noires, rouges, blanches), groseilles à maquereau (vertes, rouges, jaunes), cynorrhodons, mûres (noires et blanches), azaroles/nèfles méditerranéennes, baies de sureau, dattes, figues, olives de table, kumquats, caramboles, kaki/kaki japonais, jambuls/jambolans, kiwis, litchis/lychis, fruits de la passion/maracujas, figues de Barbarie/cactus, pommes étoilées/cainitos, kakis d'Amérique/Virginia kaki, avocats, bananes, mangues, papayes, pommes granate/grenades, chérimoles, goyaves, ananas, fruits à pain, durians, corossols/guanabanas, pommes de terre, racines de manioc/manioc, patates douces, ignames, racines de flèche, betteraves, carottes, céleri-rave/célerons-racines, raifort, topinambours, panais, racines de persil, radis, salsifis, rutabagas, navets, ail, oignons, échalotes, oignons de printemps/ oignons verts, oignons gallois, tomates, poivrons doux/poivrons, aubergines/aubergines, gombos/fraises, concombres, cornichons, courgettes, melons, citrouilles, pastèques, maïs doux, brocolis, choux-fleurs, choux de Bruxelles, choux pommés, Choux de Bruxelles, choux pommés, choux chinois/pe-tsaï, choux frisés, choux-raves, mâches/salades de maïs, laitues, scaroles/endives, cressons et autres pousses, cressons de terre, roquette/rucola, moutardes rouges, jeunes pousses, moutarde rouge, jeunes pousses, épinards, pourpiers, bettes à carde, feuilles de vigne, cresson, witloofs, cerfeuil, ciboulette, feuilles de céleri, persil, sauge, romarin, thym, basilic et autres, romarin, thym, basilic et fleurs comestibles, feuilles de laurier, estragon, haricots, pois, lentilles, asperges, cardons, céleris, fenouils de Florence, artichauts, poireaux, rhubarbes, pousses de bambou, cœurs de palmier, champignons cultivés, champignons sauvages, mousses et lichens, algues et procaryotes, lupins/fèves de lupin, graines de lin, arachides/noix de terre, graines de pavot, graines de sésame, graines de tournesol, graines de colza/canola, graines de moutarde, graines de citrouille, graines de carthame, graines de bourrache, graines d'or de plaisir, graines de chanvre, graines de ricin, graines de soja, graines de coton, olives pour la production d'huile, noyaux et fruits de palmiers à huile, kapok, orge, sarrasin et autres pseudo-céréales, maïs, millet commun/millet de soja, avoine, riz, seigle, sorgho, blé, thé, anis/anisine, carvi noir/cumin noir, céleri, coriandre, cumin, aneth, fenouil, fenugrec, noix de muscade, quatre-épices/piment, poivre de Sichuan, carvi, cardamome, baies de genièvre, poivre (noir, vert, blanc), vanille, tamarin, réglisse, curcuma/curcuma, racines de betteraves sucrières, cannes à sucre, racines de chicorée, (porcs, bovins, ovins, caprins, équidés, volailles, autres animaux terrestres d'élevage) ; lait (bovin, ovin, caprin, équin), œufs d'oiseaux (poule, canard, oie, caille), miel

qu'est-ce qui change ?

L'UE discute de la réduction des LMR pour l'endosulfan, comme le résume le tableau 1.

pourquoi ?

Les LMR d'endosulfan en vigueur depuis l'adoption du règlement 396/2005 n'ont jamais été révisées. À la suite d'une série d'évaluations et d'une consultation des parties prenantes (voir L 'EFSA invite à soumettre des données pour étayer la révision de certaines LMR), l'Autorité européenne de sécurité des aliments a conclu que les données toxicologiques concernant le thé, le soja, les graines de coton et les épices étaient insuffisantes pour permettre une évaluation complète de l'exposition(EFSA 2023).

Calendrier

Ce règlement est encore en cours de discussion. Il devrait être adopté en 2026, et les nouvelles LMR s'appliqueront à partir de la fin 2026 ou du début 2027.

Actions recommandées

Les fournisseurs de thé, de soja, de graines de coton et des épices énumérées dans le tableau 1 sur le marché de l'UE devraient revoir leur utilisation actuelle de l'endosulfan et commencer à chercher des solutions alternatives (chimiques ou non chimiques) en prévision des réductions des LMR.

Contexte

Les LMR sont fixées conformément aux règles énoncées dans le règlement 396/2005. Pour obtenir des informations sur les LMR en vigueur pour d'autres substances, veuillez consulter la base de données de l'UE sur les résidus de pesticides.

Pour de plus amples informations sur le processus et les principes de l'UE en matière de fixation des LMR, voir Réglementation des résidus de pesticides dans l'UE - Questions et réponses.

Ressources

Sources

Tableaux et figures

Source: based on PLAN/2025/1425 Rev0