Límites máximos de residuos de fosetil-Al/ácido fosfónico
- Food safety
- Pesticide MRLs
Resumen
La Comisión Europea ha cambiado la definición de residuo de fosetil-Al, fosfonatos de potasio y fosfonatos de disodio por la de "ácido fosfónico y sus sales", y ha actualizado los límites máximos de residuos (LMR) existentes de estas sustancias en determinados productos. Esto puede afectar especialmente a los proveedores de maíz dulce, infusiones de flores y determinadas especias. En estos casos, el LMR se reduce al límite de determinación (LD, el nivel más bajo que puede detectarse utilizando los métodos analíticos más modernos y fiables).
La UE revisa los LMR de fosetil-Al, con repercusiones en el maíz dulce y determinadas infusiones y especias
Reglamento (UE) nº 2024/2619 de la Comisión, de 8 de octubre de 2024, que modifica los anexos II y III del Reglamento (CE) nº 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo por lo que respecta a los límites máximos de residuos de fosetil, fosfonatos de potasio y fosfonato de disodio en determinados productos
Actualización
La Comisión Europea ha cambiado la definición de residuo de fosetil-Al, fosfonatos de potasio y fosfonatos de disodio por la de "ácido fosfónico y sus sales", y ha actualizado los límites máximos de residuos (LMR) existentes de estas sustancias en determinados productos. Esto puede afectar especialmente a los proveedores de maíz dulce, infusiones de flores y determinadas especias. En estos casos, el LMR se reduce al límite de determinación (LD, el nivel más bajo que puede detectarse utilizando los métodos analíticos más modernos y fiables).
Productos afectados
Cítricos, frutos de cáscara, frutas de pepita, frutas de hueso, bayas y frutas pequeñas, frutas diversas, hortalizas de raíz y tubérculos, hortalizas de bulbo, hortalizas de fruto, hortalizas Brassica, hortalizas de hoja, hierbas y flores comestibles, hortalizas de vaina, hortalizas de tallo, hongos, musgos y líquenes, algas y procariotas, legumbres, semillas y frutos oleaginosos, cereales, tés, café, infusiones de hierbas, cacao y algarrobas, lúpulo, especias, plantas azucareras, músculo, grasa, hígado, riñón y despojos comestibles de porcino, bovino, ovino, caprino, equino, aves de corral y otros animales terrestres de cría, leche, huevos, miel
¿qué está cambiando?
La Comisión Europea ha cambiado la definición de residuo para tres sustancias activas - fosetil-Al, fosfonatos de potasio y fosfonato de disodio - de "fosetil-Al (suma de fosetil, ácido fosfónico y sus sales, expresada como fosetil)" a "ácido fosfónico y sus sales, expresada como ácido fosfónico".
Los LMR para el fosetil-Al se han revisado sobre la base de esta nueva definición. Los LMR para el maíz dulce, las infusiones de hierbas de flores y determinadas especias (especias de corteza, especias de raíz y rizoma, especias de yema, especias de pistilo de flor) se han reducido al LD. En el cuadro 1 figura una comparación entre los LMR anteriores de fosetil-Al y los nuevos LMR de ácido fosfónico.
¿Por qué?
La definición de residuo para fosetil-Al, fosfonatos de potasio y fosfonatos de disodio como "ácido fosfónico y sus sales" se ha cambiado por recomendación de la EFSA (2021).
Todas estas sustancias activas se degradan a ácido fosfónico. Sus residuos deben evaluarse conjuntamente al fijar los LMR.
Cronología
Los nuevos LMR se aplicarán a partir del 29 de octubre de 2024.
Acciones recomendadas
Estas sustancias no sólo se utilizan en productos fitosanitarios, sino también como ingredientes de abonos, fitofortificantes, estiércol y enmiendas del suelo. Los proveedores de todos los productos deben evaluar su conformidad con los nuevos LMR.
Los proveedores de maíz dulce, infusiones de hierbas de flores y especias (especias de corteza, especias de raíz y rizoma, especias de yema, especias de pistilo de flor) deben revisar sus usos actuales de fosetil-Al, fosfonatos de potasio y fosfonato de disodio, ya que el LMR se reduce al LD. Los proveedores de estos productos deberían buscar posibles soluciones alternativas.
Fondo
Los LMR se fijan de acuerdo con las normas establecidas en el Reglamento 396/2005. Para obtener información sobre los LMR actuales de otras sustancias, consulte la base de datos de residuos de plaguicidas de la UE.
Recursos
EFSA (2021) Reasoned opinion on the joint review of maximum residue levels (MRLs) for fosetyl, disodium phosphonate and potassium phosphonates according to Articles 12 and 43 of Regulation (EC) No 396/2005. Revista de la EFSA 19(8): 6782.
Fuentes
Reglamento (UE) nº 2024/2619 relativo a los límites máximos de residuos de fosetil, fosfonatos de potasio y fosfonato de disodio en determinados productos
Tablas y figuras
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La UE revisa los LMR de fosetil-Al, con repercusiones en el maíz dulce y determinadas infusiones y especias
Regulation (EU) 2024/2619 as regards maximum residue levels for fosetyl, potassium phosphonates and disodium phosphonate in or on certain products
¿qué está cambiando y por qué?
La Comisión Europea ha revisado la definición de residuo de "fosetil-Al" a "ácido fosfónico". Esto se debe a que el fosetil-Al, los fosfonatos de potasio y el fosfonato de disodio se degradan en ácido fosfónico. La Comisión ha fijado nuevos límites máximos de residuos (LMR) con arreglo a la nueva definición. Los LMR revisados figuran en el cuadro 1.
Acciones
Los proveedores de maíz dulce, infusiones de hierbas de flores y especias (especias de corteza, especias de raíz y rizoma, especias de yema, especias de pistilo de flor) deberían revisar su uso actual de fosetil-Al, fosfonatos de potasio y fosfonatos de disodio, y buscar posibles soluciones alternativas.
Cronología
Los nuevos LMR se aplicarán a partir del 29 de octubre de 2024.
Tablas y figuras
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