Teneurs maximales en résidus pour le métalaxyl
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Résumé
L'Union européenne (UE) a adopté les limites maximales de résidus (CXL) du Codex pour l'ananas et le ginseng séché.
Précédemment, l'UE a modifié les LMR pour le métalaxyl, ce qui pourrait avoir un impact sur les fournisseurs de citrons, de pommes, de poires, d'oignons, d'artichauts et de graines de soja.
L'UE modifie les LMR pour le métalaxyl sur l'ananas et le ginseng séché
Règlement (UE) 2025/115 de la Commission du 21 janvier 2025 modifiant les annexes II et III du règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les limites maximales applicables aux résidus de fluxapyroxad, de lambda-cyhalothrine, de métalaxyl et de nicotine présents dans ou sur certains produits
Règlement (UE) 2024/1342 de la Commission du 21 mai 2024 modifiant l'annexe II du règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les limites maximales applicables aux résidus de deltaméthrine, de métalaxyl, de thiabendazole et de trifloxystrobine présents dans ou sur certains produits
Rectificatif au règlement (UE) 2024/1342 de la Commission du 21 mai 2024 modifiant l'annexe II du règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les limites maximales applicables aux résidus de deltaméthrine, de métalaxyl, de thiabendazole et de trifloxystrobine présents dans ou sur certains produits
Mise à jour
L'Union européenne (UE) a adopté les limites maximales de résidus (CXL) du Codex pour l'ananas et le ginseng séché.
Précédemment, l'UE a modifié les LMR pour le métalaxyl, ce qui pourrait avoir un impact sur les fournisseurs de citrons, de pommes, de poires, d'oignons, d'artichauts et de graines de soja.
Produits concernés
Citrons, limes, mandarines, pommes, poires, raisins de table, raisins de cuve, oignons, poivrons, melons, pastèques, artichauts, graines de soja, fruits du palmier à huile, fèves de cacao, grains de poivre, rognons et abats comestibles de porc, foie de bovin et d'équidé, rognons et abats comestibles de bovin et d'équidé, rognons et abats comestibles de mouton, de chèvre et d'autres animaux d'élevage, ananas, ginseng
qu'est-ce qui change ?
L'UE a relevé les LMR pour le métalaxyl sur l'ananas de 0,01 à 0,1 mg/kg, et sur le ginseng de 0,05 à 0,06 mg/kg.
Auparavant, les LMR de métalaxyl pour les citrons, les pommes, les poires, les oignons, les artichauts et le soja étaient ramenées à la limite de détermination (LOD, le niveau le plus bas pouvant être détecté à l'aide des méthodes d'analyse les plus modernes et les plus fiables). L'UE a également modifié les LMR pour le métalaxyl sur d'autres produits, comme le résume le tableau 1.
pourquoi ?
L'Autorité européenne de sécurité des aliments(EFSA 2021) a évalué les LMR de métalaxyl pour différents produits sur la base des informations disponibles. Pour les produits pour lesquels des informations complètes ont été fournies, l'EFSA a recommandé de maintenir la LMR ou de l'ajuster légèrement afin de garantir la sécurité des consommateurs.
Pour les produits pour lesquels les lacunes en matière de données n'ont pas été comblées et pour les produits présentant des risques identifiés, l'EFSA a suggéré de fixer des LMR alternatives plus basses ou de remplacer ces LMR par la limite de détermination spécifique au produit.
Pour les raisins, les oignons, les pommes de terre et les grains de poivre, les CXL ont été considérées comme sûres par l'EFSA (2022) et peuvent donc être adoptées.
Sur la base des données soumises par les fabricants, l'EFSA (2023a) a recommandé de nouvelles LMR plus élevées pour les fruits du palmier à huile de Colombie et les grains de poivre du Vietnam afin d'éviter les barrières commerciales.
Le 2 décembre 2023, la Commission du Codex Alimentarius a adopté de nouvelles CXL pour le métalaxyl sur plusieurs produits. Pour l'ananas et le ginseng, l 'EFSA (2023b) n'a pas identifié de risques pour les consommateurs de l'UE.
Calendrier
Les nouvelles LMR pour l'ananas et le ginseng séché sont applicables à partir du 11 février 2025.
Les LMR du tableau 1 s'appliquent à partir du 11 décembre 2024. Les produits exportés avant le 11 décembre 2024 qui sont conformes aux anciennes LMR ne seront pas retirés du marché de l'UE après cette date, même s'ils ne sont pas conformes aux nouvelles LMR.
Actions recommandées
Les fournisseurs des produits concernés, en particulier les fournisseurs de citrons, de pommes, de poires, d'oignons, d'artichauts et de graines de soja, devraient revoir leur utilisation actuelle du métalaxyl et rechercher des solutions alternatives possibles en prévision de ces changements de LMR.
Contexte
Les LMR sont fixées conformément aux règles énoncées dans le règlement 396/2005. Pour obtenir des informations sur les LMR en vigueur pour d'autres substances, veuillez consulter la base de données de l'UE sur les résidus de pesticides.
Ressources
EFSA (2021) Évaluation des données de confirmation suite à la révision de la LMR de l'article 12 pour le métalaxyl-M. EFSA Journal, 19(12) : 6996.
EFSA (2022) Scientific support for preparing an EU position in the 53rd session of the codex committee on pesticide residues (CCPR). EFSA Journal, 20(9) : 7521.
EFSA (2023a) Fixation de tolérances à l'importation pour le métalaxyl-M dans les fruits de palmiers à huile et le poivre de cayenne. EFSA Journal, 21(5) : 8008.
EFSA (2023b) Scientific support for preparing an EU position in the 54th Session of the Codex Committee on Pesticide Residues (CCPR). EFSA Journal, 21(8) : 8111.
Sources
Règlement (UE) n° 2024/1342 de la Commission concernant les teneurs maximales en résidus de deltaméthrine, de métalaxyl, de thiabendazole et de trifloxystrobine dans ou sur certains produits
Règlement (UE) 2025/115 de la Commission concernant les limites maximales applicables aux résidus de fluxapyroxad, de lambda-cyhalothrine, de métalaxyl et de nicotine présents dans ou sur certains produits
Tableaux et figures
Source: based on Regulation 2024/1342
Clause de non-responsabilité : COLEAD ne peut en aucun cas être tenu responsable des pertes, dommages, responsabilités ou dépenses encourus ou subis qui résulteraient de l'utilisation des informations disponibles sur ce site web ou de tout lien vers des sites externes. L'utilisation du site web se fait aux seuls risques et responsabilités de l'utilisateur. Cette plateforme d'information a été créée et maintenue avec le soutien financier de l'Union européenne. Son contenu ne reflète toutefois pas le point de vue de l'Union européenne.
L'UE modifie les LMR pour le métalaxyl sur l'ananas et le ginseng séché
Commission Regulation (EU) 2025/115 as regards maximum residue levels for fluxapyroxad, lambda-cyhalothrin, metalaxyl, and nicotine in or on certain products
Commission Regulation (EU) 2024/1342 as regards maximum residue levels for deltamethrin, metalaxyl, thiabendazole and trifloxystrobin in or on certain products
qu'est-ce qui change et pourquoi ?
L'Union européenne (UE) a relevé les limites maximales de résidus (LMR) pour le métalaxyl sur l'ananas de 0,01 à 0,1 mg/kg, et sur le ginseng de 0,05 à 0,06 mg/kg. En effet, le 2 décembre 2023, la Commission du Codex Alimentarius a adopté de nouvelles LMR Codex (CXL) pour le métalaxyl sur plusieurs produits. Pour l'ananas et le ginseng, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a conclu que les nouvelles LMR, plus élevées, ne présentaient pas de risques pour les consommateurs de l'UE.
Précédemment, l'UE a modifié les LMR pour le métalaxyl comme indiqué dans le tableau 1, avec un impact particulier sur les fournisseurs de citrons, de pommes, de poires, d'oignons, d'artichauts et de graines de soja.
Actions
Les fournisseurs de citrons, de pommes, de poires, d'oignons, d'artichauts et de graines de soja en particulier devraient revoir leur utilisation actuelle du métalaxyl et rechercher des solutions alternatives.
Calendrier
Les nouvelles LMR pour l'ananas et le ginseng séché sont applicables à partir du 11 février 2025.
Les LMR du tableau 1 s'appliquent à partir du 11 décembre 2024. Les produits exportés avant le 11 décembre 2024 qui sont conformes aux anciennes LMR ne seront pas retirés du marché de l'UE après cette date, même s'ils ne sont pas conformes aux nouvelles LMR.
Tableaux et figures
Source: based on Regulation 2024/1342
Clause de non-responsabilité : COLEAD ne peut en aucun cas être tenu responsable des pertes, dommages, responsabilités ou dépenses encourus ou subis qui résulteraient de l'utilisation des informations disponibles sur ce site web ou de tout lien vers des sites externes. L'utilisation du site web se fait aux seuls risques et responsabilités de l'utilisateur. Cette plateforme d'information a été créée et maintenue avec le soutien financier de l'Union européenne. Son contenu ne reflète toutefois pas le point de vue de l'Union européenne.