Limites máximos de resíduos para o ácido fosfónico
- Food safety
- Pesticide MRLs
Resumo
A União Europeia (UE) aumentou os limites máximos de resíduos (LMR) de ácido fosfónico em determinadas saladas e cereais, alcachofras e sementes de papoila.
A UE aumenta os LMR para o ácido fosfónico na cevada, aveia, centeio e trigo
Regulamento (UE) 2025/581 da Comissão, de 27 de março de 2025, que altera os anexos II e IV do Regulamento (CE) n.º 396/2005 do Parlamento Europeu e do Conselho no que se refere aos limites máximos de resíduos de cicloxidime, diclorprope-P, flupiradifurona, metil nonil cetona, óleos vegetais/óleo de citronela, sorbato de potássio e fosfonato de potássio no interior ou à superfície de determinados produtos
Atualização
A União Europeia (UE) aumentou os limites máximos de resíduos (LMR) de ácido fosfónico em determinadas saladas e cereais, alcachofras e sementes de papoila.
Produtos afectados
Alfaces-de-cordeiro/saladas de milho, escarolas/endívias, agriões e outros rebentos, agriões da terra, rúcula romana, mostardas vermelhas, alfaces de folhas tenras, beldroegas, acelgas/folhas de beterraba, agriões de água, alcachofras, sementes de papoila, cevada, aveia, centeio
o que está a mudar?
A UE aumentou os LMR para o ácido fosfónico em determinadas saladas e cereais, alcachofras e sementes de papoila, conforme resumido no quadro 1.
porquê?
Na sequência de um pedido relacionado com a utilização de fosfonatos de potássio (um sal incluído na definição de ácido fosfónico), os LMR para o ácido fosfónico foram actualizados com base em novos dados avaliados pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos(EFSA 2024), que confirmou que os níveis propostos são adequados.
Cronologia
Os novos LMR são aplicáveis a partir de 17 de abril de 2025.
Fundo
Em 2024, a UE alterou a sua definição de resíduo para fosetil-Al, fosfonatos de potássio e fosfonatos dissódicos para "ácido fosfónico e seus sais" (ver Limites máximos de resíduos para fosetil-Al/ácido fosfónico).
Os LMR são fixados de acordo com as regras estabelecidas no Regulamento (CE) n.º 396/2005. Para informações sobre os actuais LMR de outras substâncias, consultar a base de dados da UE sobre resíduos de pesticidas.
Recursos
EFSA (2024) Modificação dos limites máximos de resíduos existentes em vários produtos vegetais resultantes da utilização de fosfonatos de potássio. EFSA Journal, 22(6): e8842.
Fontes
Regulamento (UE) 2025/581 da Comissão relativo aos limites máximos de resíduos de cicloxidime, diclorprope-P, flupiradifurona, metil nonil cetona, óleos vegetais/óleo de citronela, sorbato de potássio e fosfonato de potássio no interior ou à superfície de determinados produtos
Quadros e figuras

Source: based on Regulation 2025/581
Isenção de responsabilidade: Em nenhuma circunstância a COLEAD será responsável por quaisquer perdas, danos, responsabilidades ou despesas incorridas ou sofridas que sejam alegadamente resultantes da utilização das informações disponíveis neste sítio Web ou de qualquer ligação a sítios externos. A utilização do sítio Web é da exclusiva responsabilidade e risco do utilizador. Esta plataforma de informação foi criada e é mantida com o apoio financeiro da União Europeia. No entanto, o seu conteúdo não reflete as opiniões da União Europeia.
A UE aumenta os LMR para o ácido fosfónico na cevada, aveia, centeio e trigo
Commission Regulation (EU) 2025/581 as regards maximum residue levels for cycloxydim, dichlorprop-P, flupyradifurone, methyl nonyl ketone, plant oils/citronella oil, potassium sorbate and potassium phosphonate in or on certain products
o que está a mudar e porquê?
A União Europeia (UE) aumentou os limites máximos de resíduos (LMR) para o ácido fosfónico em determinadas saladas e cereais, alcachofras e sementes de papoila, conforme resumido no quadro 1. Os LMR foram actualizados com base em novos dados avaliados pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos(EFSA 2024), que confirmou que os níveis propostos são adequados.
Cronologia
Os novos LMR são aplicáveis a partir de 17 de abril de 2025.
Quadros e figuras

Source: based on Regulation 2025/581
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