Límites máximos de residuos en las hojas de rábano
- Food safety
- Pesticide MRLs
Resumen
La UE ha aclarado qué límites máximos de residuos de plaguicidas (LMR) se aplican a las hojas de rábano. Este Reglamento introduce una distinción entre hojas de rábano pequeñas y grandes. En el caso de las hojas grandes de rábano, se aplicarán los LMR establecidos para las berzas. En el caso de las hojas pequeñas de rábano, se aplicarán los LMR establecidos para la rúcula. Esto podría afectar a los proveedores de hojas pequeñas de rábano.
La UE aclara qué límites máximos de residuos se aplican a las hojas de rábano
Reglamento (UE) 2024/3196 de la Comisión, de 18 de diciembre de 2024, por el que se modifica el anexo I del Reglamento (CE) nº 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a las hojas de rábano
Actualización
La UE ha aclarado qué límites máximos de residuos de plaguicidas (LMR) se aplican a las hojas de rábano. Este Reglamento introduce una distinción entre hojas de rábano pequeñas y grandes. En el caso de las hojas grandes de rábano, se aplicarán los LMR establecidos para las berzas. En el caso de las hojas pequeñas de rábano, se aplicarán los LMR establecidos para la rúcula. Esto podría afectar a los proveedores de hojas pequeñas de rábano.
Productos afectados
Hojas de rábano
¿qué está cambiando?
Anteriormente, los LMR que se aplicaban a las hojas de rábano eran los fijados para las berzas. Ahora, la Comisión Europea ha introducido la siguiente distinción
- hojasgrandes de rábano(Raphanus sativus var. longipinnatus y var. niger): Se aplican los LMR para la col rizada
- hojaspequeñas de rábano(Raphanus sativus var. radicula): Se aplican los LMR para la rúcula/rúcula romana.
¿Por qué?
Las buenas prácticas agrícolas (BPA) que se aplican a las variedades de rábano de hoja pequeña son similares a las prácticas para la rúcula/rúcula romana más que a las de las berzas. Para las variedades de hoja pequeña, los LMR para la rúcula/rúcula romana son, por tanto, más apropiados.
Cronología
Los LMR fijados para la rúcula romana/rúcula se aplicarán a las hojas pequeñas de rábano a partir del 8 de enero de 2025.
Acciones recomendadas
Los LMR para la col rizada y la rúcula/rúcula romana no son siempre los mismos. Los exportadores de hojas pequeñas de rábano deben comprobar si sus productos cumplen los LMR para la rúcula/rúcula romana. En la base de datos de residuos de plaguicidas de la UE puede consultarse un resumen de todos los LMR de la UE.
Fondo
En el anexo I, parte B, del Reglamento 396/2005 figuran descripciones detalladas de los productos y de los LMR aplicables.
La descripción del producto "hojas de rábano" se introdujo en el Reglamento 2018/62.
Los LMR se fijan de conformidad con las normas establecidas en el Reglamento 396/2005. Para obtener información sobre los LMR actuales de otras sustancias, consulte la base de datos de residuos de plaguicidas de la UE.
Recursos
Reglamento (CE) nº 396/2005 relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal
Reglamento (UE) 2018/62 por el que se sustituye el anexo I del Reglamento (CE) n.º 396/2005
Fuentes
Reglamento (UE) nº 2024/3196 de la Comisión en lo que respecta a las hojas de rábano
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La UE aclara qué límites máximos de residuos se aplican a las hojas de rábano
Commission Regulation (EU) 2024/3196 as regards radish leaves
¿qué está cambiando y por qué?
Anteriormente, los límites máximos de residuos (LMR) para las hojas de rábano eran los mismos que los LMR para las berzas. El presente Reglamento introduce una distinción entre hojas de rábano pequeñas y grandes:
- hojasgrandes de rábano: Se aplican los LMR para la berza
- hojaspequeñas de rábano: Se aplican los LMR para la rúcula romana/rúcula.
Acciones
Los LMR para la col rizada y la rúcula/rúcula romana no son siempre los mismos. Los exportadores de hojas pequeñas de rábano deben comprobar si sus productos cumplen los LMR para la rúcula/rúcula romana. En la base de datos de residuos de plaguicidas de la UE puede consultarse un resumen de todos los LMR de la UE.
Cronología
Los LMR para la rúcula romana/rúcula se aplicarán a las hojas pequeñas de rábano a partir del 8 de enero de 2025.
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