LMR pour le kétoprofène dans les produits d'origine animale (ruminants, porcs, chevaux)
- Veterinary residues
- Food safety controls
- Official controls
Résumé
La Commission européenne a fixé des limites maximales de résidus (LMR) pour le kétoprofène dans la viande, la graisse, les abats et le lait provenant de tous les ruminants (y compris les vaches et les moutons), les porcs et les chevaux.
L'UE fixe des LMR pour le kétoprofène dans les produits d'origine animale (ruminants, porcs, chevaux)
Règlement d'exécution (UE) 2025/1105 de la Commission du 3 juin 2025 modifiant le règlement (UE) n° 37/2010 en ce qui concerne la classification de la substance kétoprofène au regard de sa limite maximale de résidus dans les denrées alimentaires d'origine animale
Mise à jour
La Commission européenne a fixé des limites maximales de résidus (LMR) pour le kétoprofène dans la viande, la graisse, les abats et le lait provenant de tous les ruminants (y compris les vaches et les moutons), les porcs et les chevaux.
Produits concernés
Viande, graisse, foie, reins et lait de vache, de mouton, de chèvre, de porc et de cheval
qu'est-ce qui change ?
Auparavant, en vertu du règlement 2023/2194, l'UE avait fixé une LMR pour le kétoprofène dans les tissus de volaille (voir LMR pour le kétoprofène dans la volaille). Pour le bœuf, le porc et le cheval, l'utilisation du kétoprofène était autorisée sans LMR (Règlement 37/2010, Annexe, Tableau 1).
La Commission européenne a désormais fixé les LMR suivantes pour le kétoprofène, qui s'appliquent aux tissus de tous les ruminants (y compris les vaches, les moutons et les chèvres), des porcs et des chevaux :
- muscle, rein : 50 μg/kg
- graisse, foie, lait : 20 μg/kg.
Pour les porcs, la LMR sur la graisse concerne " la peau et la graisse en proportions naturelles ".
pourquoi ?
À la demande de la Commission, l'Agence européenne des médicaments a évalué et recommandé des LMR pour le kétoprofène dans les espèces de vaches et de porcs. Sur la base de cette évaluation, la Commission a étendu ces LMR à tous les ruminants et aux chevaux.
Calendrier
Les LMR sont applicables à partir du 24 juin 2025.
quelles sont les principales implications pour les pays exportateurs ?
L'utilisation de médicaments vétérinaires contenant du kétoprofène était déjà autorisée chez les vaches, les porcs et les chevaux sans qu'aucune LMR ne soit exigée. Des LMR sont désormais fixées pour ces espèces et sont étendues à tous les ruminants en vertu du nouveau règlement. Les denrées alimentaires produites à partir de tous ces animaux doivent être conformes aux LMR.
Actions recommandées
Les pays non membres de l'UE qui exportent ces produits animaux vers l'UE doivent s'assurer que les résidus de kétoprofène sont conformes aux LMR de l'UE. Il est essentiel de procéder à des analyses régulières des résidus et d'appliquer des pratiques vétérinaires actualisées.
Contexte
L'annexe du règlement 37/2010 définit les substances pharmacologiquement actives qui peuvent être utilisées dans les médicaments vétérinaires et leurs LMR dans les aliments d'origine animale. Le kétoprofène peut actuellement être utilisé pour les vaches, les porcs et les chevaux sans LMR. Auparavant, une LMR pour le kétoprofène n'était fixée que pour les volailles.
L'annexe du règlement 37/2010 est modifiée en conséquence.
Ressources
Règlement (CE) n° 470/2009 établissant des procédures communautaires pour la fixation des limites de résidus des substances pharmacologiquement actives dans les aliments
Règlement (UE) n° 37/2010 de la Commission relatif aux substances pharmacologiquement actives et à leur classification en ce qui concerne les limites maximales de résidus dans les aliments d'origine animale
Commission européenne : Résidus de médicaments vétérinaires
Sources
Règlement d'exécution 2025/1105 de la Commission concernant la classification de la substance kétoprofène en ce qui concerne sa limite maximale de résidus dans les aliments d'origine animale
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L'UE fixe des LMR pour le kétoprofène dans les produits d'origine animale (ruminants, porcs, chevaux)
Commission Implementing Regulation 2025/1105 as regards the classification of the substance ketoprofen with respect to its maximum residue limit in foodstuffs of animal origin
qu'est-ce qui change et pourquoi ?
L'Union européenne (UE) a fixé des limites maximales de résidus (LMR) pour le kétoprofène dans les produits d'origine animale provenant de tous les ruminants (y compris les vaches, les moutons et les chèvres), des porcs et des chevaux. Ces LMR s'appliquent aux tissus de ces animaux comme suit :
- muscle, rein : 50 μg/kg
- graisse, foie, lait : 20 μg/kg.
Les LMR pour les volailles ont été fixées en 2023, voir LMR pour le kétoprofène dans les volailles.
Actions
Les pays non membres de l'UE qui exportent ces produits animaux vers l'UE doivent s'assurer que les résidus de kétoprofène sont conformes aux LMR de l'UE. Il est essentiel de procéder à des analyses régulières des résidus et d'appliquer des pratiques vétérinaires actualisées.
Calendrier
Les LMR sont applicables à partir du 24 juin 2025.
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