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THE LATEST ON EU AGRI-FOOD POLICIES IMPACTING LOW- AND MIDDLE-INCOME COUNTRIES

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Nouvelles restrictions concernant l'utilisation de certaines substances aromatisantes

Publié par AGRINFO le
Révisé
Food safety / Food additives
Food safety / Food safety

Résumé

La Commission européenne a introduit des limites à l'utilisation des substances aromatiques 2-phénylcrotonaldéhyde, 5-méthyl-2-phénylhex-2-énal et 4-méthyl-2-phénylpent-2-énal dans l'attente d'évaluations complémentaires de l'EFSA concernant la sécurité de ces substances pour la consommation humaine.