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Cloruro de nicotinamida ribósido añadido a los alimentos

Publicado por AGRINFO el
Revisado
Food safety / Food safety
Food safety / Food supplements/dietetic foods

Resumen

La Comisión Europea ha ampliado el uso permitido del nuevo alimento cloruro de nicotinamida ribósido como fuente de niacina que puede añadirse a los alimentos, incluidos los destinados a usos médicos especiales y los sustitutos de la dieta total para el control de peso.