Nouvel aliment : protéines hydrolysées à partir de drêches d'orge/de riz
Publié par AGRINFO le
L'UE autorise la commercialisation de protéines partiellement hydrolysées provenant d'orge et de riz épuisés
Règlement d'exécution (UE) 2023/2851 de la Commission du 20 décembre 2023 autorisant la mise sur le marché de protéines partiellement hydrolysées provenant de drêches d'orge(Hordeum vulgare) et de riz(Oryza sativa) en tant que nouvel aliment et modifiant le règlement d'exécution (UE) 2017/2470
Mise à jour
L'UE a autorisé la commercialisation dans l'UE, en tant que nouvel aliment, de protéines partiellement hydrolysées provenant de l'orge et du riz épuisés.
Produits concernés
Produits céréaliers, confiserie, chocolat, pâtes de noix/graines, pâtes, riz, soupes, sauces, beurre, mélanges margarine/huile, lait, crème, fromage, analogues de yaourt (non soja), boissons énergétiques, boissons non alcoolisées, jus de fruits/légumes, bière sans alcool, houmous, substituts de repas pour le contrôle du poids, bases de boissons en poudre
qu'est-ce qui change ?
L'Union européenne a autorisé la commercialisation dans l'UE de protéines partiellement hydrolysées provenant de drêches d'orge et de riz en tant que nouvel aliment. Cet aliment peut être utilisé dans toute une série de produits alimentaires, notamment les produits céréaliers, les confiseries et les en-cas, les repas et les plats, les produits laitiers et les boissons.
Seule l'entreprise qui a demandé l'autorisation, Evergrain LLC, est autorisée à vendre ce nouvel aliment sur le marché de l'UE au cours des cinq prochaines années, à moins qu'Evergrain n'autorise sa vente par une autre entreprise ou qu'une autre entreprise n'obtienne une autorisation de nouvel aliment pour cette forme de protéine hydrolysée sans faire référence aux données scientifiques fournies par Evergrain.
pourquoi ?
L'approbation de l'UE fait suite à une demande d'homologation d'un nouvel aliment par Evergrain LLC. L'approbation est basée sur une évaluation de l'Autorité européenne de sécurité des aliments(EFSA 2023) qui a conclu que le produit est sûr dans les conditions d'utilisation proposées.
Calendrier
La période de 5 ans du droit exclusif d'Evergrain de mettre ce nouvel aliment sur le marché commence le 10 janvier 2024.
Contexte
Ce règlement met à jour l'annexe du règlement (UE) 2017/2470 qui dresse la liste des nouveaux aliments autorisés (voir la liste des nouveaux aliments de l'Union). Pour plus d'informations sur le processus d'autorisation des nouveaux aliments de l'Union, voir Les nouveaux aliments expliqués.
Ressources
Règlement (UE) 2017/2470 établissant la liste de l'Union des nouveaux aliments
EFSA (2023) Safety of partially hydrolysed protein from spent barley (Hordeum vulgare) and rice (Oryza sativa) as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283. EFSA Journal 21(9) : 8064.
Sources
Règlement (UE) 2023/2851 autorisant la mise sur le marché de protéines partiellement hydrolysées provenant de drêches d'orge(Hordeum vulgare) et de riz(Oryza sativa) en tant que nouvel aliment
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