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Nouvel aliment : protéines hydrolysées à partir de drêches d'orge/de riz

Publié par AGRINFO le
Food safety / Novel/traditional foods

Résumé

L'UE a autorisé la commercialisation dans l'UE, en tant que nouvel aliment, de protéines partiellement hydrolysées provenant de l'orge et du riz épuisés.

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