Alimento inovador: micélio de Rhizomucor pusillus
- Food safety
- Novel/traditional foods
Resumo
A União Europeia (UE) autorizou a utilização do micélio de Rhizomucor pusillus como novo alimento para adultos, quer seja consumido na sua forma integral, quer seja utilizado como ingrediente em produtos alimentares ou em suplementos alimentares.
A UE autoriza o micélio de Rhizomucor pusillus como novo alimento
Regulamento de Execução (UE) n. º 2026/1507 da Comissão, de 3 de julho de 2026, que autoriza a colocação no mercado do micélio de Rhizomucor pusillus como novo alimento e que altera o Regulamento de Execução (UE) n.º 2017/2470
Atualização
A União Europeia (UE) autorizou a utilização do micélio de Rhizomucor pusillus como novo alimento para adultos, quer seja consumido na sua forma integral, quer seja utilizado como ingrediente em produtos alimentares ou em suplementos alimentares.
Produtos afetados
Suplementos alimentares
o que está a mudar?
A UE autorizou a utilização do micélio de Rhizomucor pusillus como novo alimento para adultos, quando utilizado como alimento integral, como ingrediente em produtos alimentares e em suplementos alimentares. As crianças, bem como as mulheres grávidas e a amamentar, não devem consumi-lo.
Aplicam-se limites máximos autorizados à utilização do micélio de R. pusillus (ver Tabela 1).
O ingrediente deve ser rotulado nos alimentos como «micéliode Rhizomucor pusillus », com a indicação de que «não deve ser consumido por pessoas com menos de 18 anos de idade, mulheres grávidas e a amamentar».
Apenas a empresa que solicitou a autorização, The Protein Brewery B.V., está autorizada a colocar no mercado da UE produtos que contenham micélio de R. pusillus durante os próximos 5 anos, a menos que conceda autorização para tal ou que outro requerente obtenha uma autorização separada com base em dados independentes.
porquê?
A Protein Brewery B.V. solicitou autorização para utilizar o micélio de Rhizomucor pusillus em suplementos alimentares. A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos concluiu que o micélio de R. pusillus é seguro nas condições de utilização propostas (EFSA 2025).
Cronologia
Este novo alimento pode ser colocado no mercado da UE a partir de 26 de julho de 2026.
Contexto legal
O presente regulamento atualiza o anexo do Regulamento (UE) n. º 2017/2470, que enumera os novos alimentos autorizados (ver a lista da União de novos alimentos). Para mais informações sobre o processo de autorização de novos alimentos na UE, consulte a secção «Novos alimentos explicados».
Recursos
EFSA (2025) Segurança do pó de biomassa de Rhizomucor pusillus enquanto novo alimento, nos termos do Regulamento (UE) n.º 2015/2283. EFSA Journal, 23(12): e9707.
Fontes
Regulamento (UE) n.º 2026/1507 que autoriza a colocação no mercado do micélio de Rhizomucor pusillus como novo alimento
Quadros e figuras
Source: Regulation 2026/1507, Annex
Isenção de responsabilidade: Em nenhuma circunstância a COLEAD será responsável por quaisquer perdas, danos, responsabilidades ou despesas incorridas ou sofridas que sejam alegadamente resultantes da utilização das informações disponíveis neste sítio Web ou de qualquer ligação a sítios externos. A utilização do sítio Web é da exclusiva responsabilidade e risco do utilizador. Esta plataforma de informação foi criada e é mantida com o apoio financeiro da União Europeia. No entanto, o seu conteúdo não reflete as opiniões da União Europeia.
A UE autoriza o micélio de Rhizomucor pusillus como novo alimento
Regulation (EU) 2026/1507 authorising the placing on the market of Rhizomucor pusillus mycelium as a novel food
o que está a mudar e porquê?
A União Europeia (UE) autorizou a utilização do micélio de Rhizomucor pusillus como novo alimento para adultos, quando utilizado como alimento integral, como ingrediente em produtos alimentares e em suplementos alimentares. Aplicam-se os teores máximos autorizados – ver Tabela 1.
O ingrediente deve ser rotulado como «micéliode Rhizomucor pusillus », com a indicação de que «não deve ser consumido por menores de 18 anos, mulheres grávidas e lactantes».
Apenas a empresa que solicitou a autorização, a The Protein Brewery B.V., está autorizada a colocar no mercado da UE produtos que contenham micélio de Rhizomucor pusillus durante os próximos 5 anos, a menos que conceda autorização para tal ou que outro requerente obtenha uma autorização separada com base em dados independentes.
Cronologia
Este novo alimento pode ser colocado no mercado da UE a partir de 26 de julho de 2026.
Quadros e figuras
Source: Regulation 2026/1507, Annex
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