Nuevo alimento: Trans-resveratrol
Publicado por AGRINFO el
La Comisión Europea actualiza las especificaciones del nuevo trans-resveratrol alimentario (de origen microbiano) para su uso en complementos alimenticios
Reglamento de Ejecución (UE) 2022/672 de la Comisión, de 22 de abril de 2022, por el que se modifica el Reglamento de Ejecución (UE) 2017/2470 en lo que respecta a las especificaciones del nuevo trans-resveratrol alimentario (de fuente microbiana)
Actualización
La Comisión Europea ha actualizado las especificaciones del nuevo trans-resveratrol alimentario (de origen microbiano) en el Reglamento de Ejecución (UE) 2022/672 de la Comisión.
¿qué está cambiando?
La Comisión ha aceptado una enmienda propuesta para eliminar el requisito de que el 100% de las partículas de trans-resveratrol sean <62,23 μm.
¿Por qué?
La autorización original del nuevo alimento -Decisión de Ejecución (UE) 2016/1190 de la Comisión- incluía el requisito de que el 100 % de las partículas de este nuevo alimento producido por la levadura Saccharomyces cerevisiae tuvieran un tamaño inferior a 62,23 micrómetros (<62,23 μm). Sin embargo, se solicitó un cambio en la especificación para tener en cuenta la variación del tamaño de las partículas de trans-resveratrol de origen microbiano en el curso de su producción y procesamiento para su uso en complementos alimenticios. La EFSA evaluó la solicitud y constató que el tamaño de las partículas del trans-resveratrol de origen microbiano es comparable al perfil del tamaño de las partículas del trans-resveratrol de síntesis química ya evaluado por la EFSA.
Cronología
Esta enmienda entró en vigor el 15 de mayo de 2022.
Fondo
En el Reglamento de Ejecución (UE) 2017/2470 de la Comisión figura una lista de todos los nuevos alimentos autorizados.
Fuentes
Reglamento de Ejecución (UE) 2022/672 de la Comisión
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