Nouveaux aliments : Statut de certaines espèces d'algues

Catalogue de l'UE sur le statut des nouveaux aliments

Mise à jour

Plus de 20 espèces d'algues ont été incluses dans le catalogue des nouveaux aliments de l'UE en tant qu'"aliments non nouveaux". Cela signifie qu'il n'est pas nécessaire d'obtenir une autorisation préalable à leur vente sur le marché de l'UE, que ce soit en tant qu'aliments ou en tant que compléments alimentaires. Cela devrait favoriser le développement du secteur en clarifiant le statut juridique de ces produits et en supprimant les coûts considérables associés aux autorisations de nouveaux aliments.

Produits concernés

Algues

qu'est-ce qui change ?

Les aliments qui n'étaient pas sur le marché de l'UE et qui n'ont pas été consommés de manière significative par les humains dans l'UE avant 1997 sont considérés comme de nouveaux aliments et nécessitent une autorisation préalable à la mise sur le marché. Il peut s'agir d'aliments qui sont ou ont été traditionnellement consommés en dehors de l'UE. Pour savoir si ces aliments, y compris les espèces d'algues, sont considérés comme de nouveaux aliments, il convient de consulter le catalogue de l'UE sur le statut des nouveaux aliments (Novel Food Status Catalogue).

L'UE a mis à jour le catalogue pour préciser que certaines espèces d'algues ne sont pas considérées comme de nouveaux aliments et ne nécessitent pas d'autorisation préalable à la mise sur le marché :

• Erythroglossum laciniatum
• Gelidium amansii
• Gelidium corneum
• Laminaria hyperborea
• Neopyropia leucosticta
• Porphyra dioica
• Porphyra purpurea
• Porphyra umbilicalis
• Pyropia yezoensis
• Saccharina japonica
• Sargassum fusiforme
• Ulva intestinalis.

D'autres espèces d'algues ont été reconnues comme n'étant pas nouvelles lorsqu'elles sont utilisées dans des compléments alimentaires (mais peuvent nécessiter une autorisation pour d'autres utilisations alimentaires) :

• Alsidium helminthochorton
• Corallina officinalis
• Durvillaea antarctica
• Ecklonia cava
• Eucheuma denticulatum
• Eucheuma horridum
• Gracilaria gracilis
• Macrocystis pyrifera
• Mastocarpus stellatus

(EABA 2024).

Au total, le catalogue comprend plus de 60 entrées, couvrant les microalgues et les produits dérivés des algues marines (par exemple, les extraits et les huiles). Une base de données complète et consultable sur le nouveau statut alimentaire de chaque algue peut être consultée ici.

Calendrier

Le catalogue des nouveaux aliments de l'UE est régulièrement mis à jour.

quelles sont les principales implications pour les pays exportateurs ?

Le processus d'autorisation des espèces d'algues en tant que nouveaux aliments aurait coûté environ 10 millions d'euros. La confirmation du statut juridique permet d'éviter ce coût et est donc considérée comme facilitant considérablement le développement du secteur(Commission européenne 2024).

Contexte

Les exportateurs qui ne savent pas si un produit doit faire l'objet d'une autorisation en tant que nouvel aliment peuvent consulter le catalogue de l'UE sur le statut des nouveaux aliments. Cette base de données en ligne indique si certains aliments sont nouveaux, s'ils ne sont pas nouveaux, s'ils ne sont pas nouveaux lorsqu'ils sont spécifiquement utilisés dans des compléments alimentaires, s'ils sont des nouveaux aliments autorisés ou s'ils sont en cours d'examen à la suite d'une demande de consultation sur le statut. Ce catalogue n'est pas juridiquement contraignant et ne fournit pas de preuve définitive du statut de nouvel aliment. Toutefois, il est utilisé comme point de référence par les États membres de l'UE lors de l'évaluation des aliments.

Pour plus d'informations sur les nouveaux aliments, voir Les nouveaux aliments expliqués.

La vision de l'UE pour soutenir le développement du secteur des algues a été exposée dans sa communication de novembre 2022 intitulée "Vers un secteur européen des algues fort et durable". Pour un résumé, voir le rapport AGRINFO ici.

Ressources

Sources