Rejet d'une allégation de santé pour l'isomaltulose
Publié par AGRINFO le ; Révisé
L'UE refuse l'allégation de santé de l'isomaltulose
Règlement (UE) 2024/2105 de la Commission du 31 juillet 2024 refusant d'autoriser une allégation de santé portant sur les denrées alimentaires, autre que celles faisant référence à la réduction du risque de maladie ainsi qu'au développement et à la santé des enfants
Mise à jour
La Commission européenne a rejeté une allégation de santé concernant l'isomaltulose en tant que source de glucose pour le métabolisme normal de production d'énergie, car l'allégation transmet un message contradictoire et confus aux consommateurs.
qu'est-ce qui change ?
L'allégation de santé selon laquelle "l'isomaltulose contribue à un métabolisme énergétique normal" ne sera pas incluse dans la liste de l'UE des allégations de santé autorisées.
pourquoi ?
La contribution au métabolisme énergétique n'est pas spécifique à l'isomaltulose ; elle s'applique à tous les macronutriments énergétiques (glucides, protéines et lipides) qui fournissent à l'organisme de l'énergie métabolisable. L'isomaltulose étant un disaccharide (composé d'une molécule de glucose et d'une molécule de fructose), l'allégation de santé peut encourager la consommation de sucres. Les scientifiques sont généralement d'avis qu'il convient de réduire la consommation de sucres.
Calendrier
Date d'entrée en vigueur : 21 août 2024.
Contexte
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu un avis sur une allégation de santé destinée à la population générale et soumise par BENEO GmbH, selon laquelle "la consommation d'aliments/de boissons contenant de l'isomaltulose (PalatinoseTM) en remplacement d'autres sucres contribue à un métabolisme énergétique normal, mais par le biais d'une hydrolyse plus lente". Le champ d'application de l'évaluation scientifique a été limité à la contribution de l'isomaltulose en tant que source de glucose au métabolisme énergétique normal, avec l'accord du demandeur. L'EFSA (2021) a établi une relation de cause à effet entre la consommation d'isomaltulose et sa contribution au métabolisme énergétique normal. Toutefois, la contribution au métabolisme énergétique n'étant pas spécifique à l'isomaltulose, l'EFSA n'a pas pu fixer de conditions d'utilisation pour cette allégation. Cette conclusion est conforme au règlement (UE) 2015/83 concernant le glucose.
Conformément au règlement (CE ) n° 1924/2006, les allégations de santé doivent être véridiques, claires, fiables et utiles au consommateur dans le choix d'un régime alimentaire sain. Une allégation de santé ne peut être faite que si l'on peut s'attendre à ce que le consommateur moyen comprenne les effets bénéfiques tels qu'ils sont exprimés dans l'allégation. Le règlement stipule que les allégations de santé portant sur les denrées alimentaires sont interdites, à moins qu'elles ne soient autorisées par la Commission et incluses dans une liste d'allégations autorisées.
Ressources
EFSA (2021) Isomaltulose et métabolisme énergétique normal : évaluation d'une allégation de santé conformément à l'article 13, paragraphe 5, du règlement (CE) no 1924/2006. EFSA Journal, 19(10) : 6849.
Règlement 1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires
Règlement 2015/8 refusant d'autoriser certaines allégations de santé portant sur les denrées alimentaires, autres que celles faisant référence à la réduction du risque de maladie ainsi qu'au développement et à la santé des enfants
Sources
Règlement (UE) n° 2024/2105 de la Commission refusant d'autoriser une allégation de santé portant sur des denrées alimentaires
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