Aliment traditionnel : noix de baru (Dipteryx alata) grillées
- Food safety
- Novel/traditional foods
Résumé
L'UE a autorisé la vente d'un aliment traditionnel du Brésil : les noix de baru(Dipteryx alata ) grillées
L'Union européenne autorise la vente sur son marché de noix de baru (Dipteryx alata) grillées
Règlement d'exécution (UE) 2025/1263 de la Commission du 30 juin 2025 autorisant la mise sur le marché de graines grillées de Dipteryx alata Vogel (baru) en tant qu'aliment traditionnel en provenance d'un pays tiers et modifiant le règlement d'exécution (UE) 2017/2470
Mise à jour
L'UE a autorisé la vente d'un aliment traditionnel du Brésil : les noix de baru(Dipteryx alata ) grillées
Produits concernés
Graines grillées de Dipteryx alata (baru)
qu'est-ce qui change ?
L'Union européenne (UE) considère que la consommation de noix de baru(Dipteryx alata) grillées, un aliment traditionnel du Brésil, est sûre et a autorisé leur vente dans l'UE.
Les denrées alimentaires contenant cet aliment traditionnel doivent porter la mention "noix de Dipteryx alatagrillées" ou "noix de baru(Dipteryx alata) grillées".
pourquoi ?
Les aliments nouveaux sur le marché européen, y compris les aliments traditionnels provenant de pays non membres de l'UE, doivent faire l'objet d'une évaluation et d'une autorisation avant d'être vendus dans l'UE.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a conclu que les noix de baru(Dipteryx alata) grillées pouvaient être consommées sans danger en tant qu'aliment entier (graines grillées) par la population générale(EFSA 2025). Aucune objection n'a été reçue quant à l'ajout de cet aliment traditionnel brésilien à la liste des nouveaux aliments de l'UE.
Calendrier
Les noix de baru(Dipteryx alata) grillées et les produits dérivés peuvent être vendus sur le marché de l'UE à partir du 21 juillet 2025.
Contexte
Les noix de baru(Dipteryx alata) grillées, également connues sous les noms de baru, bajuró, cumaru, cumarurana et feijão-coco, sont un produit traditionnel consommé au Brésil.
En 2023, une coopérative brésilienne a déposé une demande auprès de la Commission européenne pour commercialiser cet aliment traditionnel sous forme de graines grillées dans l'UE.
Pour plus d'informations sur la manière d'introduire de nouveaux aliments sur le marché de l'UE, voir " Novel foods explained" (Les nouveaux aliments expliqués).
Ressources
EFSA (2025) Rapport technique sur la notification des graines grillées de Dipteryx alata Vogel en tant qu'aliment traditionnel en provenance d'un pays tiers conformément à l'article 14 du règlement (UE) 2015/2283. Publication de soutien de l'EFSA, 22(2) : EN-9234.
Commission européenne : Liste de l'Union des nouveaux aliments
Règlement 2017/2470 établissant la liste de l'Union des nouveaux aliments
Règlement 2015/2283 relatif aux nouveaux aliments
Sources
Règlement (CE ) n° 2025/1263 autorisant la mise sur le marché de graines grillées de Dipteryx alata Vogel (baru) en tant qu'aliment traditionnel en provenance d'un pays tiers
Clause de non-responsabilité : COLEAD ne peut en aucun cas être tenu responsable des pertes, dommages, responsabilités ou dépenses encourus ou subis qui résulteraient de l'utilisation des informations disponibles sur ce site web ou de tout lien vers des sites externes. L'utilisation du site web se fait aux seuls risques et responsabilités de l'utilisateur. Cette plateforme d'information a été créée et maintenue avec le soutien financier de l'Union européenne. Son contenu ne reflète toutefois pas le point de vue de l'Union européenne.
L'Union européenne autorise la vente sur son marché de noix de baru (Dipteryx alata) grillées
Regulation 2025/1263 authorising the placing on the market of roasted seeds of Dipteryx alata Vogel (baru) as a traditional food from a third country
qu'est-ce qui change et pourquoi ?
La Commission européenne a autorisé la vente de noix de baru(Dipteryx alata) grillées, un aliment traditionnel du Brésil, sur le marché de l'Union européenne. Cette autorisation fait suite à un examen de sa sécurité par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
Les produits contenant cet aliment traditionnel doivent être étiquetés "noix grillées de Dipteryx alata" ou "noix de baru(Dipteryx alata) grillées".
Calendrier
Les noix de baru(Dipteryx alata) grillées et les produits dérivés peuvent être vendus sur le marché de l'UE à partir du 21 juillet 2025.
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