Comida tradicional: sementes de bambara e farinha de sementes
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Resumo
A UE autorizou a venda de um alimento tradicional de África: Sementes e farinha de sementes de Vigna subterranea.
A UE autoriza a venda de sementes e de farinha de sementes de Vigna subterranea
Regulamento de Execução (UE) 2024/2047 da Comissão, de 29 de julho de 2024, que autoriza a colocação no mercado de sementes e farinha de sementes de Vigna subterranea (L.) Verdc. como alimento tradicional de um país terceiro e que altera o Regulamento de Execução (UE) 2017/2470
Atualização
A UE autorizou a venda de um alimento tradicional de África: Sementes e farinha de sementes de Vigna subterranea.
Produtos afetados
Sementes e farinha de sementes de bambara (Vigna subterranea)
o que está a mudar?
A UE aceitou que um alimento tradicional de África - sementes e farinha de sementes de Bambara(Vigna subterranea) - é seguro para consumo e pode ser colocado no mercado comunitário.
Os géneros alimentícios que contenham este alimento tradicional devem ser rotulados com uma advertência aos consumidores com alergias conhecidas aos amendoins e à soja de que as sementes e a farinha de sementes de V. subterranea podem causar reacções alérgicas. Quando as sementes são vendidas cruas, o rótulo deve indicar que devem ser demolhadas e fervidas antes de serem consumidas.
Os alimentos devem ser rotulados como "sementes/nozes/feijão/amendoim de Bambara(Vigna subterranea)" ou "sementes/nozes/feijão/farinha de amendoim de Bambara(Vigna subterranea)".
porquê?
Os alimentos que são novos no mercado da UE têm de ser objeto de avaliação e autorização.
A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos concluiu que este alimento tradicional é seguro nas condições de utilização propostas(EFSA 2024).
Para mais informações sobre a introdução de novos alimentos no mercado da UE, consulte a secção Novos alimentos explicados.
Cronologia
As sementes e a farinha de sementes de Bambara(V. subterranea) podem ser vendidas no mercado da UE a partir de 19 de agosto de 2024.
Contexto legal
As sementes e a farinha de sementes de Bambara(Vigna subterranea), uma leguminosa, são consumidas há mais de 25 anos em África. O alimento tradicional consiste em sementes de V. subterranea descascadas, inteiras e secas, ou na sua farinha obtida por tratamento térmico e moagem das sementes.
Recursos
EFSA (2024) Technical Report on the notification of dried seeds and flour thereof of Vigna subterranea (L.) Verdc. as a traditional food from a third country pursuant to Article 14 of Regulation (EU) 2015/2283 [Relatório técnico sobre a notificação de sementes secas e respetiva farinha de Vigna subterranea (L.) Verdc. como alimento tradicional de um país terceiro]. Publicação de apoio da EFSA, 21(1): EN-8571.
Comissão Europeia: Lista da União de novos alimentos
Regulamento de Execução (UE) 2017/2470 da Comissão (lista da União de novos alimentos)
Regulamento (UE) 2015/2283 relativo a novos alimentos
Regulamento (UE) n . º 1169/2011 relativo à prestação de informação aos consumidores sobre os géneros alimentícios
Fontes
Regulamento de Execução (UE) 2024/2047 da Comissão que autoriza a colocação no mercado de sementes e farinha de sementes de Vigna subterranea (L.) Verdc. como género alimentício tradicional de um país terceiro
Isenção de responsabilidade: Em nenhuma circunstância a COLEAD será responsável por quaisquer perdas, danos, responsabilidades ou despesas incorridas ou sofridas que sejam alegadamente resultantes da utilização das informações disponíveis neste sítio Web ou de qualquer ligação a sítios externos. A utilização do sítio Web é da exclusiva responsabilidade e risco do utilizador. Esta plataforma de informação foi criada e é mantida com o apoio financeiro da União Europeia. No entanto, o seu conteúdo não reflete as opiniões da União Europeia.
A UE autoriza a venda de sementes e de farinha de sementes de Vigna subterranea
Commission Implementing Regulation (EU) 2024/2047 authorising the placing on the market of seeds and seed flour of Vigna subterranea (L.) Verdc. as a traditional food from a third country
o que está a mudar e porquê?
A Comissão Europeia autorizou a venda de sementes secas e de farinha de Bambara(Vigna subterranea), um alimento tradicional de África, no mercado da UE. Esta autorização vem na sequência de uma análise da sua segurança efectuada pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos.
Os géneros alimentícios que contêm este alimento tradicional devem ser rotulados com uma advertência aos consumidores com alergias conhecidas aos amendoins e à soja de que as sementes e a farinha de sementes de V. subterranea podem causar reacções alérgicas. Quando as sementes são vendidas cruas, o rótulo deve indicar que devem ser demolhadas e fervidas antes de serem consumidas.
Os alimentos devem ser rotulados como "sementes/nozes/feijão/amendoim de Bambara(Vigna subterranea)" ou "sementes/nozes/feijão/farinha de amendoim de Bambara(Vigna subterranea)".
Cronologia
As sementes e a farinha de sementes de Bambara(Vigna subterranea) podem ser vendidas no mercado da UE a partir de 19 de agosto de 2024.
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