Aliment traditionnel : infusion de feuilles de Coffea arabica et/ou de C. canephora
- Food safety
- Novel/traditional foods
Résumé
L'UE a étendu son autorisation d'infusion de feuilles de café aux boissons aromatisées et non aromatisées prêtes à boire et au café, aux extraits de café et de chicorée, au café instantané, au thé, aux infusions d'herbes et de fruits, aux substituts de café, aux mélanges de café et aux mélanges instantanés pour boissons.
L'UE étend les utilisations autorisées de l'infusion de feuilles de café
Règlement d'exécution (UE) 2023/931 de la Commission du 8 mai 2023 modifiant le règlement d'exécution (UE) 2017/2470 en ce qui concerne les conditions d'utilisation de la denrée alimentaire traditionnelle en provenance d'un pays tiers infusion de feuilles de café de Coffea arabica L. et/ou Coffea canephora Pierre ex A. Froehner
Mise à jour
L'UE a étendu son autorisation d'infusion de feuilles de café aux boissons aromatisées et non aromatisées prêtes à boire et au café, aux extraits de café et de chicorée, au café instantané, au thé, aux infusions d'herbes et de fruits, aux substituts de café, aux mélanges de café et aux mélanges instantanés pour boissons.
Produits concernés
feuilles de café
qu'est-ce qui change ?
Les feuilles de Coffea arabica et/ou de C. canephora sont déjà autorisées en tant qu'aliment traditionnel à utiliser dans les infusions.
La Commission européenne a maintenant étendu l'autorisation pour permettre leur utilisation dans les boissons aromatisées et non aromatisées prêtes à boire et le café ; les extraits de café et de chicorée ; le café instantané ; le thé ; les infusions à base de plantes et de fruits ; les substituts de café ; les mélanges de café et les mélanges instantanés pour boissons. Le tableau 1 (Nouveaux aliments autorisés) de l'annexe du règlement d'exécution (UE) 2017/2470 sera mis à jour en conséquence.
pourquoi ?
La Commission estime que les utilisations proposées sont comparables aux utilisations actuelles dont l'EFSA a déjà établi l'innocuité. Une évaluation complémentaire n'a pas été jugée nécessaire.
Calendrier
Date d'entrée en vigueur : 30 mai 2023.
Actions recommandées
Les feuilles de café de C. arabica et/ou de C. canephora sont désormais autorisées sur le marché de l'UE dans les boissons énumérées ci-dessus.
Les produits contenant ces feuilles doivent être étiquetés "Infusion de feuilles de café" ou "Infusion séchée de feuilles de café".
Contexte
L'UE tient à jour une liste de l'Union des nouveaux aliments (y compris les aliments traditionnels) qui ont été évalués et peuvent être mis sur le marché de l'UE (énoncée dans le règlement 2017/2470).
Ressources
Règlement (UE) 2017/2470 établissant la liste de l'Union des nouveaux aliments
Règlement (UE) 2015/2283 sur les nouveaux aliments
Sources
Règlement d'application de la Commission (UE) 2023/931
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L'UE étend les utilisations autorisées de l'infusion de feuilles de café
Commission Implementing Regulation (EU) 2023/931
qu'est-ce qui change et pourquoi ?
Suite à une évaluation des risques par l'EFSA, la Commission européenne a étendu l'autorisation des feuilles de Coffea arabica et/ou C. canephora pour permettre leur utilisation dans les boissons aromatisées et non aromatisées prêtes à boire et le café ; les extraits de café et de chicorée ; le café instantané ; le thé ; les infusions d'herbes et de fruits ; les substituts de café ; les mélanges de café et les mélanges instantanés pour boissons.
Actions
Les produits contenant ces feuilles doivent être étiquetés "Infusion de feuilles de café" ou "Infusion séchée de feuilles de café".
Calendrier
Ces produits sont autorisés sur le marché de l'UE à partir du 30 mai 2023.
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