Aliments traditionnels : makhana
Publié par AGRINFO le
L'UE autorise la vente de makhana grillé
Règlement d'exécution (UE) 2023/652 de la Commission du 20 mars 2023 autorisant la mise sur le marché d'amandes grillées et pochées de graines d'Euryale ferox Salisb. (makhana) en tant qu'aliment traditionnel en provenance d'un pays tiers en vertu du règlement (UE) 2015/2283 du Parlement européen et du Conseil et modifiant le règlement d'exécution (UE) 2017/2470 de la Commission
Mise à jour
L'UE a autorisé la vente d'amandes grillées et décortiquées provenant des graines de makhana(Euryale ferox). L'autorisation fait suite à une évaluation du makhana en tant qu'aliment traditionnel conformément au règlement sur les nouveaux aliments 2015/2283.
Produits concernés
makhana, noix de renard
qu'est-ce qui change ?
L'UE a accepté que ce snack indien, des amandes grillées et décortiquées provenant des graines de plantes d'Euryale ferox (également connues sous le nom de makhana ou noix de renard), soit propre à la consommation et puisse être mis sur le marché de l'UE.
pourquoi ?
Les aliments nouveaux sur le marché de l'UE doivent faire l'objet d'une évaluation et d'une autorisation. L 'EFSA (2022) a conclu que les amandes de graines de makhana grillées et hachées ne posaient pas de problème de sécurité.
Calendrier
Date d'entrée en vigueur : 10 avril 2023.
Actions recommandées
Les graines d'Euryale ferox (connues sous le nom de makhana ou graines de renard), grillées et décortiquées, peuvent désormais être légalement mises sur le marché de l'Union européenne. Elles doivent être étiquetées "graines grillées d'Euryale ferox" ou "graines grillées de makhana (Euryale ferox)". Les fournisseurs de ce snack doivent s'assurer que leurs produits respect ent les critères microbiologiques et les niveaux de contaminants (métaux lourds, mycotoxines, cyanotoxines, contaminants de processus) et de pesticides, définis dans l'annexe du règlement 2023/652.
Contexte
L'UE tient à jour une liste de l'Union des nouveaux aliments (y compris les aliments traditionnels) qui ont été évalués et peuvent être mis sur le marché de l'UE (comme indiqué dans le règlement d'exécution (UE) 2017/2470).
Ressources
Commission européenne : Liste de l'Union des nouveaux aliments.
Sources
Règlement d'application de la Commission (UE) 2023/652
Clause de non-responsabilité : COLEAD ne peut en aucun cas être tenu responsable des pertes, dommages, responsabilités ou dépenses encourus ou subis qui résulteraient de l'utilisation des informations disponibles sur ce site web ou de tout lien vers des sites externes. L'utilisation du site web se fait aux seuls risques et responsabilités de l'utilisateur. Cette plateforme d'information a été créée et maintenue avec le soutien financier de l'Union européenne. Son contenu ne reflète toutefois pas le point de vue de l'Union européenne.