Modifications des spécifications des souches parentales pour le Lacto-N-néotétraose
Publié par AGRINFO le
L'UE modifie les spécifications du nouvel aliment Lacto-N-néotétraose
Règlement d'exécution (UE) 2023/1583 de la Commission du 1er août 2023 modifiant le règlement d'exécution (UE) 2017/2470 en ce qui concerne les spécifications du nouvel aliment Lacto-N-néotétraose (source microbienne)
Mise à jour
La Commission européenne a approuvé les modifications apportées aux spécifications du Lacto-N-néotétraose(source microbienne), ce qui permet aux exploitants du secteur alimentaire de disposer d'une plus grande souplesse pour utiliser des dérivés autorisés d'Escherichia coli.
qu'est-ce qui change ?
La liste de l'UE des nouveaux aliments (règlement d'exécution 2017/2470, annexe, tableau 2) fait référence à des souches dérivées génétiquement modifiées spécifiques d'E. coli pour la production de Lacto-N-néotétraose. Ce nouveau règlement supprime les références à ces souches spécifiques. E. coli K-12 et E. coli BL21(DE3) sont toutes deux autorisées en tant que souches parentales pour la production de Lacto-N-néotétraose.
pourquoi ?
Cette modification offre une plus grande souplesse dans l'utilisation des dérivés autorisés des souches d'E. coli. Elle s'aligne sur les spécifications d'autres nouveaux aliments d'origine microbienne, qui ne mentionnent pas de souches dérivées spécifiques.
Calendrier
Les modifications des spécifications des sources microbiennes pour le Lacto-N-néotétraose prennent effet le 22 août 2023.
quelles sont les principales implications pour les pays exportateurs ?
Les producteurs peuvent désormais utiliser E. coli K-12 et E. coli BL21(DE3) comme souches parentales pour la production de lacto-N-néotétraose, sans référence à des souches dérivées génétiquement modifiées spécifiques.
Contexte
En 2016, l'UE a approuvé le Lacto-N-néotétraose synthétisé chimiquement en tant que nouvel ingrédient alimentaire. Les spécifications de ce nouvel aliment ont ensuite été modifiées pour inclure sa production avec la souche K-12 d'E. coli génétiquement modifiée (en 2019) et la souche BL21(DE3) (en 2021). L 'EFSA (2020) a conclu que les souches parentales E. coli BL21(DE3) et K-12, ainsi que leurs souches dérivées génétiquement modifiées, peuvent être utilisées en toute sécurité pour la production de lacto-N-néotétraose.
Ressources
EFSA (2020) Sécurité du lacto-N-néotétraose (LNnT) produit par des souches dérivées d'E. coli BL21 en tant que nouvel aliment conformément au règlement (UE) 2015/2283. Journal de l'EFSA, 18(11) : 6305.
Règlement d'exécution (UE) 2017/2470 établissant la liste de l'Union des nouveaux aliments
Sources
Règlement d'application (UE) 2023/1583
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