IAAP: la UE suspende las importaciones de carne y productos de aves de corral y caza procedentes de Argentina

Reglamento de Ejecución (UE) 2023/573 de la Comisión, de 10 de marzo de 2023, por el que se modifican los anexos V, XIV y XV del Reglamento de Ejecución (UE) 2021/404 en lo que respecta a las entradas correspondientes a Argentina, el Reino Unido y los Estados Unidos en las listas de terceros países autorizados para la entrada en la Unión de partidas de aves de corral y productos germinales de aves de corral, carne fresca y productos cárnicos de aves de corral y aves de caza

Actualización

A raíz de un brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en Argentina, la UE ha suspendido las importaciones de carne y productos de aves de corral y aves de caza procedentes de Argentina, excepto los productos sometidos a un tratamiento D de reducción del riesgo. La lista de países autorizados a exportar a la UE en materia de sanidad animal se actualiza en consecuencia.

Productos afectados

aves de corral, aves de caza, aves de caza

¿qué está cambiando?

Debido a un brote de gripe aviar en la provincia de Río Negro, se han suspendido las exportaciones de carne fresca de aves de corral y aves de caza de Argentina a la UE desde que se confirmó la enfermedad el 28 de febrero de 2023.

Las exportaciones de productos de aves de corral y aves de caza pueden continuar si se aplica a los productos el tratamiento D de mitigación del riesgo (Reglamento 2020/692, anexo XXVI).

Tratamiento D de reducción del riesgo

Una temperatura mínima de 70°C, que debe alcanzarse en toda la carne:

• valor de la actividad del agua (Aw) no superior a 0,93
• valor de pH no superior a 6,0.

Cronología

Fecha de entrada en vigor: 11 de marzo de 2023.

¿cuáles son las principales consecuencias para los países exportadores?

La carne fresca argentina de aves de corral y aves de caza certificada desde el 28 de febrero de 2023 no puede entrar en la UE.

Los productos argentinos de aves de corral y aves de caza certificados desde el 28 de febrero de 2023 no pueden entrar en la UE, excepto los que hayan sido sometidos a un tratamiento de mitigación del riesgo D.

Acciones recomendadas

La suspensión de la autorización afecta a toda Argentina, ya que el país no dispone de garantías que permitan la regionalización (es decir, limitar las medidas a las regiones afectadas dentro del país). Los productores y exportadores podrían colaborar con las autoridades competentes para fomentar y apoyar el proceso de establecimiento de garantías que permitan la regionalización.

Los exportadores deberían seguir el Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal(OMA, ex OIE), donde se pueden encontrar normas para cada enfermedad.

Fondo

La Ley de Salud Animal de la UE (Reglamento 2016/429) establece principios y normas para la prevención y el control de determinadas enfermedades de los animales mantenidos por el hombre (incluidos los animales de granja, los peces y la acuicultura), los animales salvajes y los productos de origen animal.

El Reglamento Delegado 2020/692 complementa el Reglamento 2016/429 en lo que respecta a los requisitos zoosanitarios para las exportaciones a la UE. Los países no pertenecientes a la UE (o parte de sus territorios) que deseen exportar productos animales a la UE deben cumplir los requisitos zoosanitarios de la UE.

Estos países o regiones deben figurar en la lista del Reglamento de Ejecución 2021/404 para cada mercancía que se vaya a exportar a la UE.

La lista se actualiza periódicamente, por ejemplo en caso de brote de una enfermedad de declaración obligatoria o de mejora de la situación zoosanitaria en un país.

Recursos

Fuentes