IAHP : L'UE suspend les importations de viande et de produits à base de volaille et de gibier à plumes en provenance d'Argentine

Règlement d'exécution (UE) 2023/573 de la Commission du 10 mars 2023 modifiant les annexes V, XIV et XV du règlement d'exécution (UE) 2021/404 en ce qui concerne les mentions relatives à l'Argentine, au Royaume-Uni et aux États-Unis dans les listes des pays tiers autorisés à introduire dans l'Union des lots de volailles et de produits germinaux de volailles, de viandes fraîches et de produits à base de viande de volaille et de gibier à plumes

Mise à jour

À la suite de l'apparition d'un foyer d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) en Argentine, l'UE a suspendu les importations de viande et de produits de volaille et de gibier à plumes en provenance d'Argentine, à l'exception des produits soumis au traitement d'atténuation des risques D. La liste des pays autorisés à exporter vers l'UE en ce qui concerne la santé animale est mise à jour en conséquence.

Produits concernés

volaille, gibier à plumes, gibier à plumes

qu'est-ce qui change ?

En raison d'un foyer d'influenza aviaire dans la province de Rio Negro, les exportations de viande fraîche de volaille et de gibier à plumes de l'Argentine vers l'UE ont été suspendues depuis que la maladie a été confirmée le 28 février 2023.

Les exportations de produits de volaille et de gibier à plumes peuvent se poursuivre si le traitement d'atténuation des risques D est appliqué aux produits (règlement 2020/692, annexe XXVI).

Traitement d'atténuation des risques D

Une température minimale de 70°C, qui doit être atteinte dans toute la viande :

• une activité de l'eau (Aw) inférieure ou égale à 0,93
• pH inférieur ou égal à 6,0.

Calendrier

Date d'entrée en vigueur : 11 mars 2023.

quelles sont les principales implications pour les pays exportateurs ?

Les viandes fraîches de volaille et de gibier à plumes argentines certifiées depuis le 28 février 2023 ne peuvent pas entrer dans l'UE.

Les produits de volaille et de gibier à plumes argentins certifiés depuis le 28 février 2023 ne peuvent pas entrer dans l'UE, à l'exception de ceux qui ont fait l'objet d'un traitement d'atténuation des risques D.

Actions recommandées

La suspension de l'autorisation concerne l'ensemble de l'Argentine, car le pays ne dispose pas de garanties permettant la régionalisation (c'est-à-dire limitant les mesures aux régions touchées du pays). Les producteurs et les exportateurs pourraient s'engager auprès des autorités compétentes pour encourager et soutenir le processus d'établissement de garanties permettant la régionalisation.

Les exportateurs doivent suivre le Code sanitaire pour les animaux terrestres de l'Organisation mondiale de la santé animale(WOAH, ex-OIE), où des règles peuvent être trouvées pour chaque maladie.

Contexte

La loi européenne sur la santé animale (règlement 2016/429) établit des principes et des règles pour la prévention et le contrôle de certaines maladies chez les animaux détenus par l'homme (y compris les animaux de ferme, les poissons et l'aquaculture), les animaux sauvages et les produits d'origine animale.

Le règlement délégué 2020/692 complète le règlement 2016/429 en ce qui concerne les exigences de santé animale pour les exportations vers l'UE. Les pays non membres de l'UE (ou une partie de leur territoire) qui souhaitent exporter des produits animaux vers l'UE doivent se conformer aux exigences de l'UE en matière de santé animale.

Ces pays ou régions doivent être répertoriés dans le règlement d'exécution 2021/404 pour chaque produit à exporter vers l'UE.

La liste est régulièrement mise à jour, par exemple en cas d'apparition d'une maladie à déclaration obligatoire ou d'amélioration de la situation zoosanitaire dans un pays.

Ressources

Sources