IAAP: Restricciones para las aves de corral procedentes de Bosnia y Herzegovina

Animal health
Third country lists

Resumen

A raíz de un brote de gripe aviar altamente patógena (IAAP), la Unión Europea (UE) ha suspendido las importaciones de carne fresca de aves de corral procedente de Bosnia y Herzegovina. Los productos avícolas aún pueden importarse a la UE desde Bosnia y Herzegovina si han recibido un tratamiento específico de mitigación del riesgo.

IAAP: la UE suspende las importaciones de carne fresca de aves de corral y restringe las de productos avícolas procedentes de Bosnia y Herzegovina

Reglamento de Ejecución (UE) 2025/361 de la Comisión, de 17 de febrero de 2025, por el que se modifican los anexos V, XIV y XV del Reglamento de Ejecución (UE) 2021/404 en lo que respecta a las entradas correspondientes a Bosnia y Herzegovina, el Reino Unido y los Estados Unidos en las listas de terceros países, territorios o zonas de terceros países o territorios autorizados para la entrada en la Unión de partidas de aves de corral y productos germinales de aves de corral, carne fresca de aves de corral y aves de caza, y productos cárnicos de aves de corral

Reglamento de Ejecución (UE) 2025/446 de la Comisión, de 28 de febrero de 2025, por el que se modifican los anexos V y XIV del Reglamento de Ejecución (UE) 2021/404 en lo que respecta a las entradas correspondientes a Bosnia y Herzegovina, Canadá, el Reino Unido y los Estados Unidos en las listas de terceros países, territorios o zonas de estos autorizados para la entrada en la Unión de partidas de aves de corral y productos germinales de aves de corral, y de carne fresca de aves de corral y aves de caza

Actualización

Productos afectados

Carne de ave

¿qué está cambiando?

Debido a un brote de gripe aviar en el municipio de Rogatica, en la República Srpska, se han suspendido las exportaciones de carne fresca de aves de corral de Bosnia y Herzegovina a la UE desde que se confirmó la enfermedad el 10 de febrero de 2025.

Los productos avícolas aún pueden exportarse a la UE si se les aplica el siguiente tratamiento D de mitigación del riesgo: una temperatura mínima de 70°C, que debe alcanzarse en toda la carne (Reglamento 2020/692, anexo XXVI).

Para mayor claridad, el Reglamento 2025/446 especifica que la suspensión de las exportaciones se debe al brote de IAAP en Bosnia y Herzegovina (anexo XIV).

¿Por qué?

Para proteger la situación zoosanitaria de la UE, ésta actualiza periódicamente la lista de países no comunitarios autorizados a exportar productos animales en función de los riesgos zoosanitarios emergentes en los países exportadores .

Cronología

A partir del 19 de febrero de 2025, no se podrá exportar carne fresca de aves de corral de Bosnia y Herzegovina a la UE. Los productos avícolas certificados después del 10 de febrero de 2025 deben haber sido sometidos a un tratamiento específico de mitigación del riesgo.

Acciones recomendadas

Dado que Bosnia y Herzegovina no dispone de garantías que permitan la regionalización, esta suspensión de la autorización afecta a todo el país. Los productores y exportadores podrían colaborar con las autoridades competentes para fomentar y apoyar el proceso de establecimiento de garantías que permitan la regionalización (la regionalización implica limitar las medidas a las regiones afectadas dentro del país).

Los países no pertenecientes a la UE deben aplicar estrictamente las normas zoosanitarias para poder exportar animales y productos animales a la UE evitando la propagación de enfermedades. Es importante que las autoridades competentes y los operadores colaboren para vigilar la salud de los animales y mantener las enfermedades bajo control. Los exportadores deben seguir el Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH), donde pueden encontrarse normas para cada enfermedad.

Fondo

La Ley de Salud Animal de la UE (Reglamento 2016/429) establece un marco para vigilar los problemas de salud animal y responder a los riesgos. Para exportar productos de origen animal a la UE, los países no pertenecientes a la UE deben figurar en una lista para determinadas especies y categorías de animales y productos germinales (semen, óvulos y embriones).

El Reglamento 2020/692 complementa la Ley de Sanidad Animal en lo que respecta a los requisitos zoosanitarios para las importaciones en la UE.

El Reglamento de aplicación 2021/404 establece las listas de "terceros países" (países no pertenecientes a la UE). La lista se actualiza periódicamente, por ejemplo en caso de brote de una enfermedad de declaración obligatoria, o si se produce una mejora de la situación zoosanitaria en un país.

Recursos

Recursos en línea de la Comisión Europea:

Organización Mundial de Sanidad Animal: Código Sanitario para los Animales Terrestres

El procedimiento para que los países no pertenecientes a la UE soliciten su inclusión en la lista se describe al final de las siguientes fichas:

Reglamento (UE) 2017/625 sobre los controles oficiales y otras actividades oficiales realizados para garantizar la aplicación de la legislación en materia de alimentos y piensos, la normativa sobre salud y bienestar de los animales, la fitosanidad y los productos fitosanitarios (Reglamento sobre controles oficiales)

Reglamento (UE) 2016/429 relativo a las enfermedades transmisibles de los animales y por el que se modifican y derogan determinados actos en el ámbito de la sanidad animal (Ley de sanidad animal)

Reglamento Delegado (UE) 2020/692 de la Comisión por lo que respecta a las normas de entrada en la Unión, y al movimiento y la manipulación tras la entrada de partidas de determinados animales, productos germinales y productos de origen animal

Reglamento de Ejecución (UE) 2020/2235 de la Comisión por el que se establecen disposiciones de aplicación de los Reglamentos (UE) 2016/429 y (UE) 2017/625 en lo que respecta a los modelos de certificados zoosanitarios, los modelos de certificados oficiales y los modelos de certificados zoosanitarios/oficiales, para la entrada en la Unión y los desplazamientos dentro de ella de partidas de determinadas categorías de animales y mercancías, la certificación oficial relativa a dichos certificados

Fuentes

Reglamento de Ejecución (UE) 2025/361 de la Comisión en lo que respecta a las entradas correspondientes a Bosnia y Herzegovina, el Reino Unido y los Estados Unidos en las listas de terceros países, territorios o zonas de los mismos autorizados para la entrada en la Unión de partidas de aves de corral y productos germinales de aves de corral, carne fresca de aves de corral y aves de caza, y productos cárnicos de aves de corral

Reglamento de Ejecución (UE) 2025/446 de la Comisión en lo que respecta a las entradas correspondientes a Bosnia y Herzegovina, Canadá, el Reino Unido y los Estados Unidos en las listas de terceros países, territorios o zonas de los mismos autorizados para la entrada en la Unión de partidas de aves de corral y productos germinales de aves de corral, y de carne fresca de aves de corral y aves de caza

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IAAP: la UE suspende las importaciones de carne fresca de aves de corral y restringe las de productos avícolas procedentes de Bosnia y Herzegovina

Commission Implementing Regulation (EU) 2025/361 as regards the entries for Bosnia and Herzegovina, the United Kingdom and the United States in the lists of third countries, territories or zones thereof authorised for the entry into the Union of consignments of poultry and germinal products of poultry, of fresh meat of poultry and game birds, and of meat products from poultry

Commission Implementing Regulation (EU) 2025/446 as regards the entries for Bosnia and Herzegovina, Canada, the United Kingdom and the United States in the lists of third countries, territories or zones thereof authorised for the entry into the Union of consignments of poultry and germinal products of poultry, and of fresh meat of poultry and game birds

¿qué está cambiando y por qué?

Tras confirmarse un brote de gripe aviar altamente patógena (IAAP) en su territorio, Bosnia y Herzegovina no está autorizada a exportar carne fresca de aves de corral a la Unión Europea (UE).

Los productos avícolas de Bosnia y Herzegovina aún pueden exportarse a la UE si han sido sometidos a un tratamiento de mitigación del riesgo D: una temperatura mínima de 70°C, que debe alcanzarse en toda la carne (Reglamento 2020/692, anexo XXVI).

Para mayor claridad, el Reglamento 2025/446 especifica que la suspensión de las exportaciones se debe al brote de IAAP en Bosnia y Herzegovina (anexo XIV).

Acciones

Los países no pertenecientes a la UE deben aplicar estrictamente las normas zoosanitarias para poder exportar animales y productos animales a la UE. Es importante que las autoridades competentes y los operadores colaboren para vigilar la salud animal y mantener las enfermedades bajo control. Los productores y exportadores podrían colaborar con las autoridades competentes para fomentar y apoyar el proceso de establecimiento de garantías que permitan la regionalización (la regionalización implica limitar las medidas a las regiones afectadas dentro del país). Los exportadores deben seguir el Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH), donde se pueden encontrar normas para cada enfermedad.