IAHP : Restrictions sur les volailles en provenance de Bosnie-Herzégovine

Animal health
Third country lists

Résumé

Suite à l'apparition d'un foyer d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP), l'Union européenne (UE) a suspendu les importations de viande de volaille fraîche en provenance de Bosnie-Herzégovine. Les produits à base de volaille peuvent encore être importés dans l'UE en provenance de Bosnie-Herzégovine s'ils ont fait l'objet d'un traitement spécifique d'atténuation des risques.

IAHP : L'UE suspend les importations de viandes fraîches de volaille et restreint les importations de produits à base de volaille en provenance de Bosnie-Herzégovine

Règlement d'exécution (UE) 2025/361 de la Commission du 17 février 2025 modifiant les annexes V, XIV et XV du règlement d'exécution (UE) 2021/404 en ce qui concerne les mentions relatives à la Bosnie-et-Herzégovine, au Royaume-Uni et aux États-Unis dans les listes des pays tiers, territoires ou zones de pays tiers autorisés à introduire dans l'Union des lots de volailles et de produits germinaux de volailles, de viandes fraîches de volaille et de gibier à plumes, et de produits à base de viandes de volaille

Règlement d'exécution (UE) 2025/446 de la Commission du 28 février 2025 modifiant les annexes V et XIV du règlement d'exécution (UE) 2021/404 en ce qui concerne les mentions relatives à la Bosnie-et-Herzégovine, au Canada, au Royaume-Uni et aux États-Unis dans les listes des pays tiers, territoires ou zones de ceux-ci autorisés à introduire dans l'Union des lots de volailles et de produits germinaux de volailles, ainsi que des viandes fraîches de volaille et de gibier à plumes

Mise à jour

Produits concernés

Viande de volaille

qu'est-ce qui change ?

En raison de l'apparition d'un foyer d'influenza aviaire dans la municipalité de Rogatica en Republika Srpska, les exportations de viande de volaille fraîche de Bosnie-Herzégovine vers l'UE ont été suspendues depuis que la maladie a été confirmée le 10 février 2025.

Les produits de volaille peuvent encore être exportés vers l'UE si le traitement d'atténuation des risques D suivant est appliqué aux produits : une température minimale de 70°C, qui doit être atteinte dans toute la viande (règlement 2020/692, annexe XXVI).

Pour clarifier, le règlement 2025/446 précise que la suspension des exportations est due au foyer d'IAHP en Bosnie-Herzégovine (annexe XIV).

pourquoi ?

Afin de protéger le statut zoosanitaire de l'UE, l'UE met régulièrement à jour la liste des pays tiers autorisés à exporter des produits animaux en fonction des risques émergents en matière de santé animale dans les pays exportateurs.

Calendrier

À partir du 19 février 2025, la viande de volaille fraîche ne pourra plus être exportée de Bosnie-Herzégovine vers l'UE. Les produits de volaille certifiés après le 10 février 2025 doivent avoir subi un traitement spécifique d'atténuation des risques.

Actions recommandées

La Bosnie-Herzégovine ne disposant pas de garanties permettant la régionalisation, cette suspension d'autorisation concerne l'ensemble du pays. Les producteurs et les exportateurs pourraient s'engager auprès des autorités compétentes pour encourager et soutenir le processus d'établissement de garanties permettant la régionalisation (la régionalisation consiste à limiter les mesures aux régions affectées du pays).

Les règles de santé animale doivent être strictement appliquées par les pays tiers afin de pouvoir exporter des animaux et des produits animaux vers l'UE tout en évitant la propagation de maladies. Il est important que les autorités compétentes et les opérateurs collaborent pour surveiller la santé des animaux et maîtriser les maladies. Les exportateurs doivent suivre le Code sanitaire pour les animaux terrestres de l'Organisation mondiale de la santé animale (WOAH), qui contient des règles pour chaque maladie.

Contexte

La loi sur la santé animale de l'UE (règlement 2016/429) fournit un cadre pour la surveillance des questions de santé animale et la réponse aux risques. Pour exporter des produits d'origine animale vers l'UE, les pays non membres de l'UE doivent être répertoriés pour certaines espèces et catégories d'animaux et de produits germinaux (sperme, ovules et embryons).

Le règlement 2020/692 complète la loi sur la santé animale en ce qui concerne les exigences en matière de santé animale pour les importations dans l'UE.

Le règlement d'application 2021/404 établit la liste des "pays tiers" (pays non membres de l'UE). La liste est régulièrement mise à jour, par exemple en cas d'apparition d'une maladie à déclaration obligatoire ou d'amélioration de la situation zoosanitaire dans un pays.

Ressources

Ressources en ligne de la Commission européenne :

Organisation mondiale de la santé animale : Code sanitaire pour les animaux terrestres

La procédure de demande d'inscription sur la liste pour les pays non membres de l'UE est décrite à la fin des fiches suivantes :

Règlement (UE) 2017/625 relatif aux contrôles officiels et aux autres activités officielles effectuées pour s'assurer de l'application de la législation sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux et des dispositions relatives à la santé animale et au bien-être des animaux, à la santé des végétaux et aux produits phytopharmaceutiques (règlement relatif aux contrôles officiels)

Règlement (UE) 2016/429 relatif aux maladies animales transmissibles et modifiant et abrogeant certains actes dans le domaine de la santé animale (loi sur la santé animale)

Règlement délégué (UE) 2020/692 de la Commission en ce qui concerne les règles d'entrée dans l'Union, ainsi que les mouvements et la manipulation après l'entrée des lots de certains animaux, produits germinaux et produits d'origine animale

Règlement d'exécution (UE) 2020/2235 de la Commission fixant les modalités d'application des règlements (UE) 2016/429 et (UE) 2017/625 en ce qui concerne les modèles de certificats zoosanitaires, les modèles de certificats officiels et les modèles de certificats zoosanitaires/officiels, pour l'entrée dans l'Union et les mouvements au sein de l'Union de lots de certaines catégories d'animaux et de marchandises, la certification officielle concernant ces certificats

Sources

Règlement d'exécution (UE) n° 2025/361 de la Commission en ce qui concerne l'inscription de la Bosnie-et-Herzégovine, du Royaume-Uni et des États-Unis sur les listes des pays tiers, territoires ou zones de ceux-ci autorisés à introduire dans l'Union des lots de volailles et de produits germinaux de volailles, de viandes fraîches de volaille et de gibier à plumes, et de produits à base de viandes de volaille

Règlement d'exécution (UE) n° 2025/446 de la Commission en ce qui concerne les mentions relatives à la Bosnie-et-Herzégovine, au Canada, au Royaume-Uni et aux États-Unis dans les listes des pays tiers, territoires ou zones de ceux-ci autorisés à introduire dans l'Union des lots de volailles et de produits germinaux de volailles, ainsi que des viandes fraîches de volaille et de gibier à plumes

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IAHP : L'UE suspend les importations de viandes fraîches de volaille et restreint les importations de produits à base de volaille en provenance de Bosnie-Herzégovine

Commission Implementing Regulation (EU) 2025/361 as regards the entries for Bosnia and Herzegovina, the United Kingdom and the United States in the lists of third countries, territories or zones thereof authorised for the entry into the Union of consignments of poultry and germinal products of poultry, of fresh meat of poultry and game birds, and of meat products from poultry

Commission Implementing Regulation (EU) 2025/446 as regards the entries for Bosnia and Herzegovina, Canada, the United Kingdom and the United States in the lists of third countries, territories or zones thereof authorised for the entry into the Union of consignments of poultry and germinal products of poultry, and of fresh meat of poultry and game birds

qu'est-ce qui change et pourquoi ?

Suite à la confirmation d'un foyer d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) sur son territoire, la Bosnie-Herzégovine n'est pas autorisée à exporter de la viande de volaille fraîche vers l'Union européenne (UE).

Les produits de volaille en provenance de Bosnie-Herzégovine peuvent néanmoins être exportés vers l'UE s'ils ont été soumis au traitement d'atténuation des risques D: une température minimale de 70°C, qui doit être atteinte dans toute la viande (règlement 2020/692, annexe XXVI).

Pour clarifier, le règlement 2025/446 précise que la suspension des exportations est due à l'apparition de l'IAHP en Bosnie-Herzégovine (annexe XIV).

Actions

Les pays tiers doivent appliquer strictement les règles de santé animale pour pouvoir exporter des animaux et des produits animaux vers l'UE. Il est important que les autorités compétentes et les opérateurs collaborent pour surveiller la santé des animaux et maîtriser les maladies. Les producteurs et les exportateurs pourraient s'engager auprès des autorités compétentes pour encourager et soutenir le processus d'établissement de garanties permettant la régionalisation (la régionalisation consiste à limiter les mesures aux régions affectées du pays). Les exportateurs devraient suivre le Code sanitaire pour les animaux terrestres de l'Organisation mondiale de la santé animale (WOAH), où des règles peuvent être trouvées pour chaque maladie.