Teneur maximale en résidus pour le toltrazuril dans les œufs

Règlement d'exécution (UE) 2023/454 de la Commission du 2 mars 2023 modifiant le règlement (UE) n° 37/2010 en ce qui concerne la classification de la substance toltrazuril au regard de sa limite maximale de résidus dans les denrées alimentaires d'origine animale

Mise à jour

L'UE a introduit une limite maximale de résidus (LMR) pour le toltrazuril dans les œufs de volaille.

Produits concernés

œufs

qu'est-ce qui change ?

Le toltrazuril est une substance pharmacologiquement active qui peut être utilisée comme agent antiparasitaire pour les mammifères producteurs d'aliments et les volailles. Le règlement 37/2010 fixe une LMR pour le muscle, la graisse, le foie et les reins.

Ce nouveau règlement fixe la LMR pour les œufs de volaille à 140 μg/kg (microgrammes par kilogramme).

pourquoi ?

À la demande des Pays-Bas, l'Agence européenne des médicaments a recommandé l'établissement d'une LMR pour le toltrazuril dans tous les œufs de volaille.

Calendrier

Date d'application : 23 mars 2023.

quelles sont les principales implications pour les pays exportateurs ?

Les fournisseurs d'œufs de l'UE peuvent utiliser le toltrazuril comme traitement possible de la coccidiose chez les volailles, à condition que la LMR soit respectée.

Les pays exportateurs doivent disposer d'un plan de contrôle et figurer sur la liste des pays autorisés à exporter pour pouvoir fournir des œufs au marché de l'UE.

Contexte

Le règlement relatif aux contrôles officiels (UE 2017/625) prévoit que les autorités compétentes doivent effectuer des contrôles officiels, à toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution, sur les résidus de substances pertinentes dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (y compris les substances à utiliser dans les matériaux en contact avec les denrées alimentaires, les contaminants, les substances non autorisées, interdites et indésirables).

Le règlement délégué (UE) 2022/2292 complète le règlement relatif aux contrôles officiels en ce qui concerne les exigences spécifiques de santé publique applicables aux animaux producteurs de denrées alimentaires et aux produits animaux exportés vers l'UE.

Les règlements 2022/1644 et 2022/1646 établissent les règles pour les contrôles officiels des résidus de substances pharmacologiquement actives dans les animaux producteurs d'aliments et les produits animaux.

Les LMR des règlements 2023/454 et 37/2010 sont fixées conformément aux règles énoncées dans le règlement 470/2009.

Ressources

Sources