Contenidos máximos de residuos de silicato de aluminio y sodio
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Resumen
La UE ha establecido LMR para el silicato de aluminio y sodio en todos los productos en 0,01 mg/kg, el límite de determinación (LD, el nivel más bajo que puede detectarse utilizando los métodos analíticos más modernos y fiables).
La UE establece LMR de 0,01 mg/kg para el silicato de aluminio y sodio en todos los productos
Reglamento (UE) nº 2023/377 de la Comisión, de 15 de febrero de 2023, por el que se modifican los anexos II, III, IV y V del Reglamento (CE) nº 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo relativo a los límites máximos de residuos de cloruro de benzalconio (BAC), clorprofam, cloruro de didecildimetilamonio (DDAC), flutriafol, metazacloro, nicotina, profenofós, quizalofop-P, silicato de aluminio y sodio, tiabendazol y triadimenol en determinados productos o en su superficie
Actualización
La UE ha establecido LMR para el silicato de aluminio y sodio en todos los productos en 0,01 mg/kg, el límite de determinación (LD, el nivel más bajo que puede detectarse utilizando los métodos analíticos más modernos y fiables).
¿qué está cambiando?
Los LMR para el silicato de aluminio y sodio se fijan en el LD de 0,01 mg/kg en todos los productos, en consonancia con las recientes Decisiones destinadas a reducir la ingesta de aluminio (por ejemplo, la restricción de usos como aditivo alimentario), y en reconocimiento de la toxicidad del aluminio(EFSA, 2020).
¿Por qué?
La aprobación del silicato de aluminio y sodio como producto fitosanitario en la UE expiró el 31 de agosto de 2019. El silicato de aluminio y sodio se incluyó temporalmente en el anexo IV del Reglamento 396/2005, como sustancia que no requiere LMR. No se dispone de un conjunto completo de datos toxicológicos para la sustancia. Dado que la presencia de silicato de aluminio y sodio podría contribuir a la exposición dietética global al aluminio (que ya supera la ingesta semanal tolerable para una parte significativa de la población europea), los LMR se reducen al LD.
Cronología
Los nuevos LMR para el silicato de aluminio y sodio se aplicarán a partir del 14 de septiembre de 2023.
Fondo
Los LMR se fijan de acuerdo con las normas establecidas en el Reglamento 396/2005. Para obtener información sobre los LMR actuales de otras sustancias, consulte la base de datos de residuos de plaguicidas de la UE.
Recursos
EFSA (2020) Reevaluación del silicato de aluminio y sodio (E 554) y del silicato de aluminio y potasio (E 555) como aditivos alimentarios. EFSA Journal, 18(6): 6152.
Fuentes
Reglamento (UE) 2023/377 de la Comisión
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