Métodos de amostragem e análise do perfluoroalquilo nos géneros alimentícios
- Contaminants
Resumo
A UE está a definir requisitos pormenorizados para métodos de amostragem e análise para o controlo de substâncias perfluoroalquílicas (PFAS) em determinados alimentos.
UE estabelece requisitos pormenorizados para a amostragem e análise de PFAS nos alimentos
Regulamento de Execução (UE) 2022/1428 da Comissão, de 24 de agosto de 2022, que estabelece métodos de amostragem e de análise para o controlo de substâncias perfluoroalquílicas em determinados géneros alimentícios
Atualização
A UE está a definir requisitos pormenorizados para métodos de amostragem e análise para o controlo de substâncias perfluoroalquílicas (PFAS) em determinados alimentos.
Produtos afectados
peixes, caça, aves de capoeira criadas ao ar livre e ao ar livre; frutas e produtos hortícolas ao ar livre; alimentos para animais
o que está a mudar?
A Comissão recomenda que os Estados-Membros investiguem as causas da contaminação por PFAS nos géneros alimentícios com elevadas concentrações de PFAS. A Recomendação (UE) 2022/1431 da Comissão enumera os níveis indicativos a partir dos quais se deve proceder a essa investigação. A UE está a definir requisitos pormenorizados para os métodos de amostragem e análise para o controlo dos PFAS em determinados alimentos.
porquê?
Para garantir que a amostragem de PFAS é fiável e coerente, o método de análise selecionado tem de cumprir os critérios de desempenho específicos estabelecidos no quadro 5 do Regulamento 2022/1428.
Cronologia
O regulamento de execução foi publicado em 24 de agosto de 2022.
Data de produção de efeitos: 15 de setembro de 2022.
quais são as principais implicações para os países exportadores?
É provável que a presença de PFAS venha a ser objeto de um controlo crescente por parte da UE nos próximos anos. As fontes de contaminação podem ser muito variadas. Os parceiros da AGRINFO que estão a investigar a presença de PFAS na sua cadeia alimentar devem ter em conta as recomendações de amostragem e análise estabelecidas pela Comissão.
A validação dos métodos analíticos relevantes - em conformidade com o artigo 34.º do Regulamento (UE) 2017/625 - é um passo importante neste processo.
Acções recomendadas
Os requisitos da UE relativos aos métodos de amostragem e análise para o controlo das PFAS terão impacto nas partes interessadas da AGRINFO que estão a desenvolver capacidades analíticas e a recolher dados sobre estas substâncias para identificar potenciais riscos na cadeia de abastecimento.
Fundo
O Regulamento (UE) 2023/915 da Comissão estabelece os teores máximos de PFAS em determinados géneros alimentícios. A Recomendação (UE) 2022/1431 da Comissão enumera os níveis indicativos para além dos quais devem ser investigadas as causas da contaminação por PFAS nos géneros alimentícios com elevadas concentrações de PFAS.
Os requisitos pormenorizados para os métodos de amostragem utilizados e as análises laboratoriais para os PFAS são agora especificados no anexo do Regulamento de Execução 2022/1428 para garantir a fiabilidade e a coerência dos controlos oficiais.
Fontes
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