La Moldavie autorisée à exporter des produits de la volaille et des œufs vers l'UE

Règlement d'exécution (UE) 2023/513 de la Commission du 8 mars 2023 modifiant les annexes XV et XIX du règlement d'exécution (UE) 2021/404 en ce qui concerne la liste des pays tiers, territoires ou zones de ceux-ci autorisés à introduire dans l'Union des produits à base de viande d'ongulés, de volaille et de gibier à plumes, ainsi que des œufs et des ovoproduits

Mise à jour

Le 9 mars 2023, l'UE a ajouté la Moldavie à la liste sanitaire des pays autorisés à exporter des produits de volaille et des œufs vers l'Union.

Produits concernés

produits de la volaille, œufs

qu'est-ce qui change ?

La Moldavie a satisfait aux exigences de santé animale pour l'autorisation d'exporter vers l'UE de la gélatine et du collagène de volaille (certificat MPST) et des œufs (certificats E et EP).

Les exportations de gélatine et de collagène de volaille peuvent désormais avoir lieu si le traitement d'atténuation des risques D est appliqué aux produits (règlement 2020/692, annexe XXVI).

Traitement d'atténuation des risques D

Une température minimale de 70°C, qui doit être atteinte dans toute la viande pendant la transformation des produits à base de viande :

• une activité de l'eau (Aw) inférieure ou égale à 0,93
• pH inférieur ou égal à 6,0.

Calendrier

Date d'application : 29 mars 2023.

quelles sont les principales implications pour les pays exportateurs ?

La Moldavie pourra exporter de la gélatine et du collagène de volaille (lorsque le traitement d'atténuation des risques nécessaire aura été appliqué) et des œufs de classe A à partir du 29 mars 2023, car elle figure désormais sur les trois listes pertinentes qui autorisent l'exportation (voir Modifications de la liste de santé publique).

Contexte

La loi européenne sur la santé animale (règlement 2016/429) établit des principes et des règles pour la prévention et le contrôle de certaines maladies chez les animaux détenus par l'homme (y compris les animaux de ferme, les poissons et l'aquaculture), les animaux sauvages et les produits d'origine animale.

Le règlement délégué 2020/692 complète le règlement 2016/429 en ce qui concerne les exigences de santé animale pour les exportations vers l'UE. Les pays non membres de l'UE (ou une partie de leur territoire) qui souhaitent exporter des produits animaux vers l'UE doivent se conformer aux exigences de l'UE en matière de santé animale.

Ces pays ou régions doivent être répertoriés dans le règlement d'exécution 2021/404 pour chaque produit à exporter vers l'UE.

La liste est régulièrement mise à jour, par exemple en cas d'apparition d'une maladie à déclaration obligatoire ou d'amélioration de la situation zoosanitaire dans un pays.

Ressources

Sources