Webinaire AGRINFO : Utilisation d'antimicrobiens chez les animaux d'élevage

Utilisation d'antimicrobiens chez les animaux d'élevage dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire - webinaire 28 mai 2026

Mise à jour

De nouvelles règles importantes concernant l’utilisation des produits antimicrobiens s’appliqueront à tous les animaux et produits d’origine animale exportés vers l’Union européenne (UE) à compter du 3 septembre 2026 (règlement 2023/905). Ces nouvelles règles concerneront le miel, les produits de l’aquaculture (poissons, crustacés, mollusques bivalves, échinodermes, tuniciers, gastéropodes), le lait et les produits laitiers, les œufs, les boyaux et la viande (bovins, ovins et caprins, porcins, équidés, volailles, lapins et gibier d’élevage).

Ce webinaire avait pour objectif de guider tant les pouvoirs publics que les acteurs de la filière animale sur les mesures à prendre pour s’assurer d’être correctement préparés aux nouvelles exigences et éviter toute perturbation des échanges commerciaux.

Ressources du webinaire

Anglais

• Présentation: Utilisation des antimicrobiens chez les animaux d’élevage dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire
• Enregistrement vidéo
• Questions et réponses en réponse aux questions soulevées au cours des sessions (à venir)

Français

• Présentation: Utilisation des antimicrobiens chez les animaux d'élevage
• Enregistrement vidéo
• Questions et réponses : les questions posées pendant les sessions et leurs réponses (à venir)

Espagnol

• Présentation: Utilisation des antimicrobiens chez les animaux d'élevage dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire
• Enregistrement vidéo
• Questions et réponses formulées pendant la session et leurs réponses (à venir)

Produits concernés

Miel, produits de l'aquaculture (poissons, crustacés, mollusques bivalves, échinodermes, tuniciers, gastéropodes), lait/lait, œufs, boyaux, viande (bovins, ovins et caprins, porcs, chevaux, volaille, lapins, gibier d'élevage)

qu'est-ce qui change ?

Pour tous les animaux de ferme élevés pour l'alimentation destinée au marché de l'UE, le règlement 2023/905 interdit l'utilisation de :

• de médicaments contenant un antimicrobien figurant sur la liste des antimicrobiens réservés au traitement de certaines infections chez l'homme, et
• les médicaments antimicrobiens utilisés pour favoriser la croissance ou augmenter le rendement, qu'ils figurent ou non sur la liste susmentionnée des antimicrobiens réservés au traitement de certaines infections chez l'homme.

Pour exporter ces produits vers l'UE à partir du 3 septembre 2026, les pays doivent :

• figurer sur la liste officielle des pays exportateurs autorisés confirmant qu'ils respectent les nouvelles règles en matière d'antimicrobiens (la liste devrait être révisée avant le 3 septembre 2026), et
• veiller à ce que les autorités vétérinaires officielles signent l'attestation, qui fait partie des certificats officiels mis à jour, indiquant que les animaux d'élevage et les denrées alimentaires sont conformes aux nouvelles exigences.

Pour signer les certificats, les autorités doivent être en mesure de garantir que l'animal producteur de denrées alimentaires n'a jamais reçu d'antimicrobiens à des fins de stimulation de la croissance ou d'augmentation du rendement, ni d'antimicrobiens réservés au traitement de certaines infections chez l'homme.

pourquoi ?

Ce règlement a été adopté dans le cadre des actions menées par l'UE pour lutter contre la résistance aux antimicrobiens, conformément aux recommandations internationales.

Calendrier

Les nouvelles règles de l'UE sur l'utilisation des antimicrobiens s'appliqueront à partir du 3 septembre 2026.