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2025/636

Modelos actualizados de certificados oficiais/saúde animal para alimentos de origem animal

  • Animal diseases
  • Animal health
  • Animal health certification
  • Third country lists
  • Food safety
  • General Food Law
  • Hygiene
  • Veterinary residues
  • Official controls

Resumo

A União Europeia (UE) actualizou os modelos de certificados oficiais e atestados privados que devem acompanhar as remessas de todas as categorias de alimentos de origem animal exportados para a UE. As alterações efectuadas alinham os certificados com as recentes alterações às regras da UE, incluindo

  • a revisão da lista de países autorizados no que respeita à utilização de agentes antimicrobianos em animais de criação
  • um novo requisito para que os estabelecimentos que exportam mel sejam listados
  • o alargamento do tipo de estabelecimentos de onde se pode obter carne para produzir preparados de carne e determinados produtos à base de carne.

UE actualiza modelos de certificados oficiais de sanidade animal para alimentos de origem animal

Regulamento de Execução (UE) 2025/636 da Comissão, de 25 de março de 2025, que altera os anexos III e V do Regulamento de Execução (UE) 2020/2235 no que diz respeito aos modelos de certificados sanitários, modelos de certificados oficiais, modelos de certificados sanitários/oficiais e atestados privados, para a entrada na União ou o trânsito através da União para um país terceiro de remessas de determinadas categorias de animais e mercadorias destinadas ao consumo humano

Atualização

A União Europeia (UE) actualizou os modelos de certificados oficiais e atestados privados que devem acompanhar as remessas de todas as categorias de alimentos de origem animal exportados para a UE. As alterações efectuadas alinham os certificados com as recentes alterações às regras da UE, incluindo

  • a revisão da lista de países autorizados no que respeita à utilização de agentes antimicrobianos em animais de criação
  • um novo requisito para que os estabelecimentos que exportam mel sejam listados
  • o alargamento do tipo de estabelecimentos de onde se pode obter carne para produzir preparados de carne e determinados produtos à base de carne.

Produtos afetados

Alimentos de origem animal, produtos à base de carne, preparados de carne, carne separada mecanicamente, produtos da pesca, produtos compostos, mel

o que está a mudar?

A UE actualizou muitos modelos de certificados de sanidade animal e atestados privados que devem acompanhar as remessas de produtos de origem animal. Estas actualizações reflectem alterações recentes às regras da UE nos seguintes domínios.

Saúde animal/certificados oficiais

Produtos de origem animal, produtos compostos e peixes vivos

Para os modelos enumerados no quadro 1:

Todos os modelos para determinados países

Para todos os modelos, mas apenas para os países autorizados no Regulamento 2021/404 (anexo XXII, parte 1: atualmente, entre os parceiros da AGRINFO, contam-se a Bósnia e Herzegovina, o Montenegro, a República da Macedónia do Norte e a Sérvia):

  • alteração do ponto II.2.1 - é acrescentada ao atestado de sanidade animal uma opção de certificação alternativa para produtos de origem animal em trânsito na UE.

Preparados/produtos à base de carne

Para preparados de carne e certos produtos à base de carne, capítulos 24 MP-PREP; 25 MPNT; 26 MPST:

Produtos da pesca

Para os produtos da pesca capturados por navios que arvoram o pavilhão de um Estado-Membro da UE e transferidos para países terceiros, capítulo 29 EU-FISH:

  • alteração da alínea c) do ponto II.1 - são suprimidas duas alternativas relacionadas com os controlos de pesticidas e contaminantes, uma vez que os países terceiros onde se efectua a transferência de produtos da pesca não têm a responsabilidade de os controlar.

Mel

Para o mel, capítulo 45 HON:

Produtos compostos

Para os produtos compostos, capítulo 50 COMP:

Atestados privados

No anexo V do Regulamento 2020/2235:

porquê?

A UE corrigiu a redação de vários modelos de certificados de sanidade animal e atestados privados para os alinhar com as recentes alterações a outros regulamentos da UE.

Cronologia

Os novos modelos de certificados sanitários e os atestados privados são aplicáveis a partir de 20 de maio de 2025.

Até 19 de novembro de 2025, os modelos anteriores em uso antes do presente regulamento podem ainda ser emitidos. As remessas de animais acompanhadas de certificados emitidos antes de 19 de novembro de 2025 podem ser colocadas no mercado da UE até 19 de fevereiro de 2026.

Acções recomendadas

É essencial prestar atenção às informações solicitadas nos certificados e utilizar os modelos de certificados alterados o mais rapidamente possível para garantir que todos os certificados estão corretos até 19 de novembro de 2025 e que nenhuma remessa será rejeitada na fronteira da UE.

Contexto legal

As remessas de animais e produtos de origem animal provenientes de países terceiros para a UE devem ser acompanhadas de um certificado sanitário oficial ou de um atestado privado. Este certificado (ou atestado) contém todas as informações relevantes sobre a remessa para que esta possa ser exportada para a UE.

Os modelos de certificados e atestados constam dos regulamentos seguintes:

  • animais terrestres vivos e produtos germinais: Regulamento 2021/403
  • produtos de origem animal, produtos compostos e peixes vivos: Regulamento 2020/2235
  • aquicultura: Regulamento 2020/2236.

Recursos

Regulamento (UE) 2025/637 que altera o Regulamento Delegado (UE) 2022/2292 no que diz respeito aos requisitos para a entrada na União de determinados produtos lácteos, determinados aditivos alimentares derivados de animais, tripas de colagénio, carne picada, preparados de carne, carne separada mecanicamente e produtos compostos que contenham cápsulas de gelatina

Regulamento 2023/2652 que altera e corrige o Regulamento Delegado (UE) 2022/2292 no que diz respeito aos requisitos para a entrada na União de mel, carne, produtos altamente refinados, cápsulas de gelatina, produtos da pesca e requisitos de atestado privado e que altera o Regulamento Delegado (UE) 2021/630 no que diz respeito aos requisitos de atestado privado para produtos compostos isentos de controlos oficiais nos postos de controlo fronteiriços

Regulamento 2020/2235 que estabelece as regras de execução dos Regulamentos (UE) 2016/429 e (UE) 2017/625 no que diz respeito aos modelos de certificados sanitários, modelos de certificados oficiais e modelos de certificados sanitários/oficiais para a entrada na União e a circulação na União de remessas de determinadas categorias de animais e mercadorias, à certificação oficial relativa a esses certificados e que revoga o Regulamento (CE) n.º 599/2004, os Regulamentos de Execução (UE) n.º 636/2014 e (UE) 2019/628, a Diretiva 98/68/CE e as Decisões 2000/572/CE, 2003/779/CE e 2007/240/CE

Regulamento 2024/2598 que estabelece a lista de países terceiros ou respetivas regiões autorizados a introduzir na União determinados animais e produtos de origem animal destinados ao consumo humano, em conformidade com o Regulamento (UE) 2017/625, no que diz respeito à aplicação da proibição de utilização de certos medicamentos antimicrobianos

Fontes

Regulamento de Execução 2025/636 da Comissão no que diz respeito aos modelos de certificados sanitários, modelos de certificados oficiais, modelos de certificados sanitários/oficiais e atestados privados para a entrada na União ou o trânsito através da União para um país terceiro de remessas de determinadas categorias de animais e mercadorias destinadas ao consumo humano

Quadros e figuras

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Isenção de responsabilidade: Em nenhuma circunstância a COLEAD será responsável por quaisquer perdas, danos, responsabilidades ou despesas incorridas ou sofridas que sejam alegadamente resultantes da utilização das informações disponíveis neste sítio Web ou de qualquer ligação a sítios externos. A utilização do sítio Web é da exclusiva responsabilidade e risco do utilizador. Esta plataforma de informação foi criada e é mantida com o apoio financeiro da União Europeia. No entanto, o seu conteúdo não reflete as opiniões da União Europeia.

UE actualiza modelos de certificados oficiais de sanidade animal para alimentos de origem animal

Commission Implementing Regulation 2025/636 as regards model animal health certificates, model official certificates, model animal health/official certificates and private attestation, for the entry into the Union or transit through the Union to a third country of consignments of certain categories of animals and goods intended for human consumption

o que está a mudar e porquê?

A União Europeia (UE) actualizou os modelos de certificados oficiais e atestados privados que devem acompanhar as remessas de alimentos de origem animal exportados para a UE. Os certificados actualizados, enumerados no Quadro 1, estão alinhados com as recentes alterações às regras sobre a utilização de agentes antimicrobianos em animais de criação. Outras alterações incluem

  • o novo requisito de que a exportação de mel para a UE deve ser efectuada a partir de estabelecimentos listados (modelos HON, capítulo 45; COMP, capítulo 50)
  • alargamento do tipo de estabelecimentos de onde a carne pode ser proveniente para produzir preparados de carne e determinados produtos à base de carne
  • clarificações relacionadas com os atestados privados.

Acções

É essencial prestar atenção às informações solicitadas nos certificados e utilizar os modelos de certificados alterados o mais rapidamente possível para garantir que todos os certificados estão corretos até 19 de novembro de 2025 e que nenhuma remessa será rejeitada na fronteira da UE.

Cronologia

Os novos modelos de certificados sanitários e os atestados privados são aplicáveis a partir de 20 de maio de 2025.

Até 19 de novembro de 2025, os modelos anteriores em uso antes do presente regulamento podem ainda ser emitidos. As remessas de animais acompanhadas de certificados emitidos antes de 19 de novembro de 2025 podem ser colocadas no mercado da UE até 19 de fevereiro de 2026.

Quadros e figuras

AG00617-Table1_26-05-25

Isenção de responsabilidade: Em nenhuma circunstância a COLEAD será responsável por quaisquer perdas, danos, responsabilidades ou despesas incorridas ou sofridas que sejam alegadamente resultantes da utilização das informações disponíveis neste sítio Web ou de qualquer ligação a sítios externos. A utilização do sítio Web é da exclusiva responsabilidade e risco do utilizador. Esta plataforma de informação foi criada e é mantida com o apoio financeiro da União Europeia. No entanto, o seu conteúdo não reflete as opiniões da União Europeia.