Seminario web de AGRINFO: Nuevas reglas de la UE para hidrocarburos aromáticos de aceites minerales

Nuevas reglas de la UE sobre los niveles máximos de hidrocarburos aromáticos de aceites minerales (MOAH) - seminario web en junio de 2026

Actualización

Este seminario web ofrece la información más reciente sobre las nuevas reglas de la Unión Europea (UE) relativas a los hidrocarburos aromáticos de aceites minerales (MOAH) que se prevé aplicar a partir del 1 de enero de 2027.

La sesión incluirá presentaciones y la oportunidad de hacer preguntas sobre:

• Los nuevos niveles máximos de MOAH y las recomendaciones sobre hidrocarburos saturados de aceites minerales (MOSH) y MOAH
  Veerle Vanheusden, Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria, Comisión Europea
• Retos potenciales y estrategias a desarrollar para cumplir las nuevas reglas
  Claus-Michael Brieber, Experto Senior en Calidad Alimentaria, Food Safety First

Inscríbase en la sesión de 90 minutos que prefiera a través de los siguientes enlaces:

Inglés con interpretación al español: Lunes 22 de junio a las 16:00 horas CEST*

Inglés con interpretación al francés: Jueves 25 de junio a las 10:00 horas CEST*

*Utilice este enlace para consultar su hora local.

Productos afectados

Semillas oleaginosas y frutos oleaginosos, grasas y aceites animales y vegetales, frutos de cáscara, legumbres, cereales, leche, productos lácteos, cacao en grano, productos del cacao, especias, hierbas secas, té seco e infusiones de hierbas, complementos alimenticios, aditivos alimentarios, alimentos para lactantes y niños de corta edad, alimentos compuestos y procesados que contengan estos ingredientes

¿qué está cambiando?

Los Estados miembros de la UE aprobaron en mayo de 2026 nuevas reglas que establecen los niveles máximos de hidrocarburos aromáticos de aceites minerales (MOAH), y se espera que la UE las adopte formalmente en el segundo semestre de 2026. La mayoría de los niveles máximos se aplicarán a partir del 1 de enero de 2027, pero es probable una fecha de aplicación posterior para algunos productos.

Los hidrocarburos de aceites minerales (MOH) comprenden un grupo diverso de compuestos químicos. Se derivan principalmente del petróleo crudo, pero también pueden producirse sintéticamente a partir del carbón, el gas natural y la biomasa. Los MOH llegan a la cadena alimentaria sobre todo durante la cosecha, el transporte, la transformación o el envasado; la contaminación ambiental también puede ser una fuente. Este grupo de sustancias contiene carcinógenos genotóxicos (sustancias que causan mutaciones en el ADN y para las que no existe un umbral o dosis de exposición segura), lo que crea riesgos para la salud de los consumidores.

¿Por qué?

En 2023, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria actualizó su evaluación de riesgos de los MOH en los alimentos(EFSA 2023). El enfoque normativo se centra principalmente en los MOAH, que la EFSA consideró que tienen una potencial actividad genotóxica y carcinogénica.

Cronología

La mayoría de los niveles máximos se aplicarán a partir del 1 de enero de 2027, pero es probable una fecha de aplicación posterior para algunos productos.

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